西柚為什麼是醫學界公認最具食療功效的水果

紅西柚

紅西柚又名：西柚，葡萄柚。比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。

紅西柚起源於亞洲，是人工種植的樹種，是亞熱帶植物常見水果之一。早期被歐洲人作為裝飾盆景、布置庭院使用，后被沙達克船長帶到加勒比周圍各島嶼，是化妝品、香水的主要原料之一， 在西方，原產中國的胡柚按葡萄牙人的叫法稱為葡萄柚；在中國，該柚是柚與柑的雜交種，稱為「胡」柚。19世紀中，中國人稱葡萄牙人特別喜歡吃的一種中國雜交柚（胡柚）為葡萄柚。

主要產地：美國、台灣，上市季節1-12月（主要是5-10月）果實表皮棕色、鮮艷，果實在200-450g之間表皮棕紅色，果肉紫紅色；圓球形，兩頭稍扁；標準果實在320g左右；果肉呈瓤片狀12-14片；檸檬香味，無其他異味；清甜、清淡味；果肉橙黃色、肉脆、汁多、石細胞少，堅韌,有彈性,按下鬆開即刻恢復原狀；可溶性性固形物含量12%-13%；採收后8-10oC預冷，再3-5oC冷藏；3-5oC可貯藏180-250天；

降低產婦生育畸胎的概率

西柚已經從高端水果，步入尋常百姓家，西柚不但味道鮮美，而且營養價值高。紅心西柚屬於大型柑橘水果富含大量維C，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的葉酸能預防貧血、降低產婦生育畸胎的概率。懷孕期的女性需要多吃西柚，有助於胎兒正常發育。對於愛美的女性朋友來說來說，西柚中含有的維生素P，有增強皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，並是其良好來源。

西柚是一種熱量十分低的一種水果，所以說如果你是一個肥胖的人，是不必擔心吃西柚會變得肥胖了，西柚還含有豐富的維他命C，這種物質是有很好的美容作用，可以幫助人們預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。

西柚美白肌膚

西柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚，含糖份少使得減肥時可用來補充維他命C。西柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。女性常吃葡萄柚最符合「自然美」的原則。 減肥塑形研究表明葡萄柚對身體健康，以及對抗肥胖症起著非常重要的作用。它能抑制食慾，使愛美女性獲得優美曲線，因此「西柚減肥法」非常流行。

西柚和果膠是很豐富的，可以很好地降低血液中的膽固醇，可以清血血液。同時吃西柚也可以很好地預防感冒。

預防感冒研究發現，每天飲用葡萄柚汁的人，較少出現呼吸器官系統疾病，尤其是感冒、喉嚨疼痛時，更能起到緩解作用。

營養西柚