醫用食品的概念是什麼？什麼是醫用食品？

中國約有超過5億慢病患者和亞健康人群，特殊的健康狀態和營養需求使他們不適合食用正常人的飲食，比如糖尿病患者需要低糖飲食，慢性腎病患者需要低蛋白飲食等。目前，絕大多數慢病患者都知道自己需要醫用食品，但該「吃什麼、怎麼吃」，他們一籌莫展。一方面是因為國人對醫用食品的概念認知度不高，另一方面是給患者提供營養建議的專業人士也並不多。

什麼是醫用食品？

醫用食品是為特殊人群提供的特殊營養，即提供特殊的生理和營養成分（無法從日常的普通膳食中攝取）。醫用食品是不同於普通食品、保健品和藥品的新型產品，是需要特殊食物管理的患者在醫生指導下進行服用的一類具有特殊食物用途的食品。

美國食品與藥品監督管理局（U.S. Food and Drug Administration，FDA）對醫用食品提出3個必備要素：1.滿足特殊營養需要；2.在營養醫師（或醫師、營養治療管理師等）的指導下服用；3.適用於需要特殊食物管理的人群。

醫用食品的原料均來自十幾種甚至幾十種天然物質的精華，運用先進的微生態和超微濾技術，針對特殊人群，系統的強化或弱化、添加或去除某些成分，為特殊人群提供配比最科學的易流失和難以獲取的營養成分。

綜上所述，醫用食品具有最高程度以及最安全的生物利用價值，生物指標非常嚴格，從原料來源到加工工藝都按照國家最嚴格標準，完全沒有毒副作用。與普通食品、保健品相比較而言，特膳食品安全性最高、代謝負擔最低、生物指標最嚴格。醫用食品涉及的領域較多，目前國內做的比較好的一款醫用食品是魅伊人營養餐，用於減肥，同時具有美容養顏的功效。醫用食品在未來的發展道路上前景是不可估量的。