紀錄片《舌尖上的中國》第三季震撼來襲,下飯神劇終於來啦

今年春節,想把眼睛和胃留給一部超級大片,想必你們應該都聽說了

舌尖上的中國》第三季震撼來襲

盼之已久的下飯神劇終於來啦。

《舌尖上的中國》第三季主畫面海報以中國紅為主色調,延續了一貫濃濃的中國傳統色彩,寓意第三季的《舌尖》將以美食故事作為載體,詮釋天人合一的東方哲學,展示中華民族的百味人生。

說到《舌尖上的中國》系列,瞬間想到的就是那些口水直流的畫面,微距拍攝下的美食冒著熱氣,湯汁翻滾著,隔著屏幕都能聞到那種味道。

看這些畫面的時候簡直要捂住胸口和肚子,大呼,「真受不了了」

這也簡直就是我們吃貨過年最好的年貨禮物


據悉,《舌尖上的中國》第三季將於2月19日正月初四20:00,在CCTV-1綜合頻道和CCTV-9紀錄頻道同步播出,並在CCTV-2財經頻道、CCTV-4中文國際頻道、CCTV-7軍事農業頻道聯動播出。

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《舌尖上的中國》第三季共8集,每集50分鐘,還是很良心的

之前由於陳曉卿團隊的集體離職,導致第三季遲遲不能回歸。時隔四年,當新版宣傳片中那個深沉的男聲一句耐人尋味的「久等了」響起時,觀眾的味蕾一下子被拉了回來。

但到現在央視還賣了個乖,劇說配音演員換了陣容。宣傳片中聽著聲音怎麼有點潘粵明的感覺。很期待

《舌尖上的中國》第三季創作團隊將近200人,從60后、70後到80、90后,新老傳承,集中體現了央視紀錄片創作團隊的經驗積澱和新鮮活力

總導演劉鴻彥在發布會上說:「自己在央視25年,這次做《舌尖三》,深切地感受到央視平台的影響力、號召力、凝聚力,感恩各位觀眾對我們的支持,同時也感恩央視平台給我們這樣一個機會,讓我們有更多創作的空間,不斷創新、不斷成長。」

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同時,《舌尖三》創作團隊還有外籍攝影師、剪輯師加盟。更豐富了《舌尖上的中國》第三季多元的視角和表現力。

好故事和美味都是不期而遇

這次的《舌尖三》依然是圍繞春耕、夏耘、秋收、冬藏四個季節展開的。一共有八個主題:「器具」、「宴席」、「廚人」「小吃」、「點心」、「食養」、「時節」、「融合」。

宣傳片中有一句話很打動人,他說「愛是最好的調味品」。確實,食物是中國人感知和把握世界的一個重要方式。而食物的美味也離不開人們對食材的熱愛。

也能看出,第三季的節目將完善故事,強化人物,強化食物背後的文化,既近觀食物之美,又遠眺文化淵源。從歷史演化過程中探究中國美食的遷徙與融合,深度討論中國人與食物的關係。

看第三季的宣傳語,就明白節目組的審美「品位中國,品嘗人生」。就註定這一季肯定很精彩。


沒錯,就是這個味

真的已經迫不及待了,趕緊來看看宣傳片都有什麼內容吧

口水已經忍不住要噴出來了

熱騰騰隔著屏幕就能聞到香氣逼人的味道、剛出鍋的食物。

色彩鮮艷的葷素搭配

看形狀,有長條、方塊,有菱形,有絲有片;看色彩,綠、紅、黃、白,交相輝映

一看賣相,就感覺想吃。

口水先別流,還有你更想不到的。

和過往的印象完全相反……這檔節目,相當不正經。

仔細看竟然隱藏著這樣一道名菜

據我觀察,這道菜很有可能就是「炸菊花」

可能大部分人記憶中的炸菊花是這樣的,沒錯,就是蛋面炸菊花,進而衍生出洋蔥版、茄子版,冬瓜版等等,要是想把它做成很逼真的菊花形狀,可是需要非常厲害的刀功呢!蛋面炸菊花也有在麵糰中混入薄荷葉提升清香,在炸好定型的小菊花中間撒上彩糖或者點上果醬才更甜美。

不過本次舌尖放上的可是真的「炸菊花」——食用菊

在這也給大家科普一下:食用菊主要品種有蠟黃、細黃、細遲白、廣州紅等,廣東為主要產地,觀賞用的新鮮白菊花也可以食用。一般是用調稀的雞蛋糊做裹,一朵朵下鍋炸至定型,輕提出鍋瀝干油,放到盤子里趁熱撒上玫瑰糖。那叫一個美味

不光好吃,它還很美,一桌中國菜,配上的是詩意的影像和豐厚的文化意味,不得不佩服中國人的智慧和審美。

宣傳片中還有一位老師傅說的一句「洋為中用,古為今用。中西並舉,南北結合」。我想,這也是中國人對於美食的無限期望和不斷改良吧。短短的16個字,卻涵蓋了中華美食的精髓。

中國的美食,一雙筷子,一隻碗足矣。珍貴的是做菜人的心意,對美食,對文化的信仰和創新。

最後一個吃飯鏡頭,就這樣傳遞出一種滄桑歲月的觸感:星辰輪轉,滄海桑田,一代人來,一代人去,但家不變,中國人的家族禮儀不變,而聚攏一個家族最好的方式,就是吃飯。

一桌飯里,有文明的發端、有文化的傳承、飲食的文化、還有哲學的意義。短短一部紀錄片,就讓觀眾忘了身邊的喧囂,走進美食的世界里,也藉此感受中華文化。

節目里不僅有中國菜,更有中國人,中國魂

一分鐘的短片,也讓觀眾感受到人物有血有肉地活了起來。

我也確信,春節檔飯桌上最熱的話題大片,就是這部央視良心大片。

吃,就是咱中國人最大的樂趣

在一個00后都在說春晚不值得看的時代里,這款大片卻用年夜飯熱火升騰間的中國味告訴你:舌尖,年夜,值得

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