我是飯飯:排排坐,吃果果!新年裡的零食,製作簡單,哄娃必備!
時間過的可真快,今天就是小年了,在這裡祝大家新年快樂!
新年馬上來了,家家戶戶都備年貨呢,糖果肯定是少不了的。這款奶糖做法簡單,注意溫度就行。
食材:淡奶油185ml,牛奶40ml,麥芽糖68克,枸杞蜂蜜25克,模具鋪油紙~
1、把所以材料倒入不粘鍋,大火燒開,轉中火嗎,需要不停的攪拌哦!
2、大概15-20分鐘,開始變得粘稠,表面不是泡泡,而是一個個小坑的時候就可以關火了。(掌握不好狀態的,可以取一碗冰水,挑一點糖料進去,如果糖料在水中化開,就還要繼續熬制).
3、倒入模具中
4、涼透后脫模,因為鋪了油紙,脫模很方便,倒扣就出來了。
5、切成小塊
6、由於牛奶糖粘手,需要先裹一層糯米紙
7、再用糖紙裹好就大功告成嘍!.
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