開放式廚房遇見客廳，究竟如何規劃？

很多家庭都有打造開放式廚房的衝動，

但大家也不可避免地會陷入這樣的糾結：

既要打造開放敞亮的廚房空間，

又想儘可能地規避油煙問題，

究竟該採用什麼樣的設計，

才能更好地滿足自己的生活需求呢？

接下來，為您支支招，

希望可以儘快實現您的開放式廚房夢！

1

開放式廚房的利弊分析

凡事有利有弊，永遠無法做到絕對的完美，國外風行的開放式廚房也一樣。

那麼，我們先來分析一下開放式廚房的優缺點。

優點：

1.開放式廚房釋放了更多的空間，絕對是小戶型的福音。節省裝修面積的同時，也帶來大氣、開闊的空間享受。

吧台+灶台可以替代傳統的獨立廚房，非常節省空間。

2.更有利於營造溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離，為生活增添了更多的趣味。

3.一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時候都可以洞察到其他區域的一舉一動,有效規避孩子一個人玩時可能出現的安全問題。

缺點：

1.中國人的飲食偏向於「重口味」，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味，甚至有可能飄散到客廳區域。

2.無封閉、無遮擋的設計，會帶來令人頭疼的清潔問題；亂堆亂放的廚房物品，還會影響整體公共區域的美觀。

當然，廚房的設計方式還是應該根據整個家庭的飲食、烹飪習慣，清潔的頻率等進行選擇。

如果懶於收拾和清理，再有格調的餐廚一體化空間，都可能變成一個「災難現場」~~~

那麼，開放式廚房的弊端能夠解決嗎？答案當然是肯定的，我們把它歸結為三點：

1.選擇一款高功率的抽油煙機，就等於成功了一半。

Advertisements

2.好的清潔習慣配合好的清潔產品，可以輕鬆橫掃「油污區」，讓開放式廚房也能保持乾乾淨淨！

3.在裝修之初使用方便清潔的家居建材、購買質量較好的廚房電器等，都可以大大減少開放式廚房帶來的煩惱。

2

開放式廚房如何規劃空間？

中國的飲食和烹飪習慣與國外存在著很大的差異，因此在廚房布局和電器選擇方面，必須要符合我們的實際情況。

（比如灶台、水槽、調料區等位置設計，要根據炒菜時的使用頻率來安排，規劃出一條流暢合理的操作動線。）

另外，通過各種隔斷來劃分廚房與客廳之間的界限與功能，也是不容忽視的環節。

【設置島台】

讓自己家的廚房更加fashion的最直接的方式，就是增加一個島台。

島台不僅可以彌補開放式廚房收納空間不足的難題，還可以起到區域劃分的作用，讓廚房與客廳之間保持通透視覺的同時，又相對控制了油煙污染的程度。

如果將島台的連接面賦予更多功能，同時方便廚房與客廳收納的話，也不失為一種更「高級」的設計，瞬間增加了更多實用功能。

【吧台隔斷】

文藝小資青年的最愛，就是在自家廚房設置一個吧台。吧台的一側可以連接牆壁，為另一側的行走過道留出足夠的空間。

這樣可以使廚房和客廳空間形成區分，也是為日常生活增添情調的點睛之筆。

【傢具隔斷】

餐桌、電視機、玻璃框架等傢具，也可以完美地將自身功能與隔斷作用相結合，為時尚的開放式現代家居塑造典範。

【餐廳隔斷】

直接將另外一個不可或缺的功能分區——餐廳，設置在廚房與客廳的連接位置，不僅保證了公共區域的整體性，也正好起到了兩個空間的隔斷作用。

【沙發分隔】

除此以外，L型轉角沙發或者扶手椅，也可以將開放式廚房與客廳分隔開來，讓空間的利用率更高，看起來自然，簡單，一點也不突兀。

【製造高低台】

在不影響層高的前提下，另一種更為新穎的設計方式，就是設置出同一平面上的高低台，讓兩個區域的界限更為明朗。

不過這種設計方式適用於大戶型的空間，下沉式客廳或被抬高的廚房空間，有利於形成視覺上的凹凸感，讓你換個角度看生活……

每天推送精選裝修美圖、裝修案例、裝修知識和經驗，為您找到更多的裝修設計靈感，讓新家帶給您不一樣的視覺效果，趕緊關注我們吧！