你喝了一杯咖啡，到底喝下了多少咖啡因？

如今的咖啡文化日益盛行，有些人把咖啡當成人生的一種享受，有些人把它當作提神劑，只是咖啡雖好，但也不能貪杯。

很多經常加班的上班族，把咖啡當成了精神糧食，彷彿一喝咖啡就可以振奮精神，只要困了就喝，一天下來，能喝上幾杯咖啡，雖然咖啡能為你提神，也會將咖啡因帶入你的體內，過量的飲用，會攝入過量的咖啡因，對身體造成損傷。

大家都常把咖啡因掛在嘴邊，但在這裡，還是想和大家簡單介紹一下咖啡因，咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。咖啡有刺激中樞神經的功能，同時具有成癮性。

過量咖啡因攝入的危害

1. 會造成神經過敏，對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

2. 加劇高血壓，咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用咖啡因只會使高血壓情況更加嚴重。

3. 誘發骨質疏鬆，咖啡因本身具有很好的利尿效果，但如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響。

過量的咖啡因既然對身體有損傷，那麼一杯咖啡里到底含有多少咖啡因呢？其實這個問題有很多可變因素，包括使用的咖啡豆烘培的程度以及研磨程度，所以我么這裡只是取一個均衡值。

一粒咖啡豆中，咖啡因的含量大約佔1%，假如一杯咖啡有100ml，其中咖啡因的含量為60-100mg，同等量的其他飲品，咖啡因含量如何，我們也來看一下，等量的綠茶、烏龍茶、可可中大約含有20mg咖啡因，等量的紅茶中含有30mg。

另外，烘培時間越長，咖啡因流失會越多，因此深度烘培的咖啡因比淺度烘培的少，細研磨的咖啡粉含有的咖啡因較多。

通過以上對於一杯咖啡咖啡因的含量分析，我們也可以大致得出每天喝咖啡的量最好不要超過兩杯，適量的飲用時享受，過度的飲用就會損傷身體了。