「自然好生活」日食三顆棗，百歲不顯老

俗話說，「日食三顆棗，百歲不顯老」。紅棗的營養保健作用，在遠古時期就被人們發現並利用。《詩經》已有「八月剝棗」的記載了。《禮記》上有「棗栗飴蜜以甘之」，並用於菜肴製作。至今，紅棗都被視為重要滋補品，李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病。常食棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出。

紅棗的營養價值極高，可是市面上的紅棗品種繁多，質量也參差不齊。

如何選擇好的紅棗？到哪裡購買的好的紅棗？

它，是你最佳的選擇

近日，于闐紅品牌旗下的棗王、特級紅棗、一級紅棗、二級紅棗共4個等級的紅棗在自然e家網上商城隆重上架。嚴格按照國家《紅棗分級標準》分類的于闐紅紅棗，種植於國內干棗最適宜生長的區域新疆和田市，並採用有機肥種植，粒粒皮薄肉厚、圓潤飽滿、口感甘甜，已經獲得了國家綠色認證。

紅棗分級標準小知識

棗果實的分級，是根據棗的質量和用途進行分級，以滿足不同用途的需要。不同的品種，標準有所不同。一般棗果的分級可分為特級、一級、二級、和三級共4個等級，依照果實大小、質量口感以及含水率多少等分級，等級越高，質量越好。

自然e家網上商城上架的于闐紅紅棗的棗王更是在特級標準之上，每一粒紅棗都個大圓潤，皮薄肉極厚。

日常泡茶、煮粥、燉湯，加一些棗，豐潤湯物甜味，也可直接當零食吃。而且愛吃棗的人，氣色都比較紅潤，棗能護肝降壓、改善貧血，養生功效相當出眾。

那紅棗怎麼吃才能發揮出最大的營養價值，你真的知道嗎？

紅棗泡茶：補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗蒸熟，預防哮喘

中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

紅棗熬湯，止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）。

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

紅棗熬粥，安神助眠

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

大棗煮飯，延年益壽

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等癥狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

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