過午不食,養生還是「害生」

過午不食」,是指在中午後至次日黎明這個時間段內不再進食。很多人認為,過午不食能夠減肥或者養生

但是,近日有新聞報道,杭州29歲的小夥子為了養生,「過午不食」長達五年,結果胃黏膜廣泛充血糜爛,長了兩個直徑大於2厘米的潰瘍,並有出血和咖啡色血痂。

此新聞一出,很多人迷茫了:過午不食,究竟是養生還是「害生」?為了弄清這個問題,大河健康報記者採訪了鄭州市中醫院業務副院長、營養科主任醫師薛玉珠。

1 能量供給不足

薛院長說,中醫里有「過午不食」的說法,這在古代有傳統,但是現代人不宜照搬。

這是因為古人通常日出而作,日落而息。早上起得早,晚上入睡也早,工作壓力也不大。而現在很多人熬夜工作,晚上12點多才睡覺,如果「過午不食」,那下午和晚上就會由於能量供給不足,出現體力不支、精力不足的現象。

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2 容易造成胃潰瘍

胃酸、胃泌素等分泌是有節律的,一日三餐到點就會分泌,這是人類多年進化的結果。平時的胃酸等消化液主要是來消化食物的,如果不吃食物,胃酸就會消化自己的胃黏膜,進而對胃造成損傷,出現潰瘍。

胃潰瘍患者如何飲食

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對於新聞中的小夥子來說,由於胃潰瘍已經形成,建議其首先到消化內科去看一看,進行一些藥物治療。

其次是要恢復一日三餐的正常飲食,不要再「過午不食」了。患胃潰瘍期間要多吃一些高蛋白的食物,如雞蛋、牛奶等,幫助修復胃黏膜。另外,要多吃一些比較軟、容易消化的食物,如軟飯、流食等。

3 如何科學養生

既然「過午不食」不可行,那麼應該如何科學養生呢?薛玉珠說,對於身體健康又想養生的人來說,可以選擇輕斷食法。

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輕斷食法指的是一周內有5天正常飲食,有兩天低能量進食。低能量進食不是不吃飯,而是一日三餐正常吃,只是每頓食物的能量比平時低,如蔬菜、水果、酸奶等。這樣既照顧到了胃酸的分泌規律,又有利於減重和養生。要在低脂、低糖、低蛋白的基礎上,盡量保證食物多樣化。

很多最新研究證明,輕斷食有利於身體健康,甚至有可能將高血壓和糖尿病逆轉,使血壓和血糖恢復到正常水平。

溫馨提醒

晚飯不能不吃,但也不能暴飲暴食。許多人晚上喜歡泡在各種飯局、酒局中,大吃大喝,很容易造成能量攝入超標,進而引起一系列代謝疾病。

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