李子的功效和作用

李子又叫李實、嘉慶子，為薔薇科植物。分佈廣，南起廣東，北至黑龍江，西起西藏、新疆，或至沿海各省均有栽培。以艷麗顏色分有紅、紫、黃、綠等多種，有外青而內白的，有外青而內紅的，風韻各異，逗人喜愛。

李品種繁多，色美味香，具有香、雅、細、淡、密、潔、宜夜月、宜綠鬢、宜冷酒的九大特點，李子好吃，但有胃酸過多的潰瘍病患者，則不宜多食，過多食李果會生痰、傷脾胃、助瘧痢，李仁脫苦后是高級營養食療品，但因散結、祛淤、潤腸作用強，故孕婦、便泄、遺精者應忌服。

李子的功效

1.生食鮮李子，有醒酒、消腹水、養肝利尿等功效。生食李子對於治療肝硬化大有益處。

2.李子汁：鮮李子去核、搗爛、榨汁、用開水沖服或冰鎮飲用，是一種開胃生津的飲料，適於老人、嬰幼兒飲用，並有治療陰虛內熱、盜汗虛喘、小便黃赤、糖尿病等症的功效。

3.李子米仁湯：李子6個，米仁30克。將二物洗凈，共煮成湯飲用。具有養肝、瀉瘀、利水之功。對肝硬化腹水有良好的食物療法功效。

4.李蜜奶飲：李子5個，蜂蜜25毫克，牛奶100毫升。將李子洗凈切片，去核，加蜂蜜、牛奶共煮成湯食用，具有清肝益胄、生津潤燥之功。對虛勞損傷、消渴、虛勞久咳、便秘有良好的食物療法功效。

5.李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有刺激胃腸蠕動的功效。所以，女性朋友多吃李子，能促進消化，增加食慾。

6.李子核仁中含苦杏仁苷和大最的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥大便的排出，同時也具有止咳袪痰的功效。

7.李子所含的膳食纖維和果膠，對治療便秘和美白肌膚有良好的效果。

李子的作用

1俗話說:"桃養人，杏傷人，李樹底下埋死人。"適量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利於身體健康。但痰多者忌食。

2.李子治療糖尿病的作用：鮮李子，洗凈去核，搗爛取汁，每次1食匙，1日3次。

3.李子對骨蒸勞熱，或消渴引飲的作用：鮮李子搗絞汁冷服。

4.李子治療肝硬化腹水的作用：李子鮮食。

5.李子治療貧血、便秘的作用。

7.李子美容顏的作用：鮮李子250克，洗凈，去核，搗爛取汁，和米酒250克，兌勻，入瓶密閉，每次10-20毫升，1日2次。

8.李子具有降壓的作用

李子核仁中含苦杏仁甙和大最的脂肪油，經藥理證實，它有著重著的利水降壓的作用，並可加快人體腸道蠕動，促進乾燥的大便快速排出，減少腸道對大便中有毒物質的吸收，同時也具有止咳祛痰的作用。

9.李子具有提高抵抗力的作用

李子中富含抗氧化劑，其含量是蘋果、香蕉和紅酒的5倍多。抗氧化劑對人體極為重要，機體的多種疾病都與自由基對機體的氧化損傷有關，但是機體可以通過自我產生或者從外界攝取的方式獲得抗氧化劑，從而進行有效的自我保護。