刺蒺藜是一年生草本，莖由基部分枝，平卧，淡褐色。長1.5-5厘米，小葉6-14，對生，矩圓形，長6-15毫米，寬2-5毫米，頂端銳尖或鈍，基部稍偏斜，近圓形，全緣。花小，黃色，單生葉腋；花梗短；萼片5，宿存；花瓣5;雄蕊10，生花盤基部，基部有鱗片狀腺體。果為5個分果瓣組成，每果瓣具長短棘刺各1對；背面有短硬毛及瘤狀突起。

刺蒺藜——沛森生物

基本內容中文學名：刺蒺藜

中文名：刺蒺藜

拉丁學名：Tribulus terrestris L.

別 稱：茨、蒺藜、蒺藜子、旁通、屈人、止行

分佈：全國各地，長江以北最普遍

門：被子植物門

目：無患子目

科：蒺藜科

屬：蒺藜屬

種：刺蒺藜

刺蒺藜——沛森生物

採收和儲藏

8-9月果實由綠色變成黃白色，大部分已成熟時，割取全株，曬幾天，脫粒，再晒乾。

鹽蒺藜：取去刺的蒺藜，用鹽水拌勻，悶透，用微火炒至微黃色，取出，晒乾。

刺蒺藜——沛森生物

化學成分

果實含山柰酚、山柰酚3-葡萄糖甙、山柰酚3-芸香糖甙、刺蒺藜甙、過氧化物酶。乾果含脂肪油3.5%及少量揮髮油、鞣質、樹脂、甾醇、鉀鹽、微量生物鹼等；

刺蒺藜——沛森生物

藥理作用

1·對血壓的作用

白蒺藜水浸液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液對麻醉動物有降壓作用.醇提取物對狗的降壓作用是通過膽鹼能神經實現的，阿托品以及切斷雙側迷走神經能阻斷此作用。

2. 對心臟的作用

動物實驗表明：蒺藜皂甙有擴張冠狀動脈、改善冠狀動脈循環、增強心臟收縮力、減慢心律的作用，亦能抑制血小板聚集，預防垂體後葉素及異丙腎上腺素所誘發的缺血性心電圖變化，有抗心肌缺血和縮小心肌梗死範圍的作用。

3. 抗動脈硬化的作用

蒺藜皂甙給家兔口服10mg/kg,連續60天，能顯著降低實驗性血高膽固醇症的膽固醇水平，升高卵磷脂/膽固醇比值.預防實驗表明：蒺藜皂甙可顯著抑制血膽固醇增高，並可抑制卵磷脂/膽固比值下降.此外，尚有抑制動脈、心肌及肝臟的脂質沉著作用。

刺蒺藜——沛森生物

食療作用

刺蒺藜味辛、苦，性平；歸肺、肝腎經；體輕宣散，可升可降；具有平肝明目，疏肝解郁，祛風除濕的功效；

主治頭痛眩暈，目赤翳障，胸脅不舒，乳房脹痛，產後乳難，經閉，風疹瘙癢，白癜風，瘰癧惡瘡。

沛森生物刺蒺藜提取物——示意圖