黑茶的功效如何？

1、黑茶多為粗茶，含氟量較高。氟中毒是一種在我國分佈較為廣泛的地方病。它在淮河、秦嶺、昆崙山一線以北地區以及南方的雲南、貴州、四川、湖南、湖北等地區都有不同程度的存在。而氟骨病就是由於慢性氟中毒，引起骨質異常緻密、硬化，出現斑釉牙、四肢或脊柱疼痛與變形的一種慢性骨骼疾患。

2、歷史上邊民選擇黑茶，有兩個更重要的原因，第一，黑茶工業的發酵、緊壓工藝，更方便保存、運輸；第二，新疆等地多吃牛羊重肉味，黑茶助消化，降血脂，已有實證。現在湖南安化等地的低品質黑茶依然多銷往該地。

3、茯磚的發花和很多發酵食品一樣，源自無意中的失誤。但發現發花后茶品苦澀降低，更為甜潤且有菌花香。

4、降脂降糖等功效確實存在——和其它發酵茶類也有類似功能一樣。和其它發酵茶類一樣，它不存在任何在營銷領域被「神化」的功能。

5、發花必須是在加工階段的48小時內在特定環境下完成，茶品一旦變成成品內里的微生物（冠突散囊菌）就不會再增殖——所謂金花再生長，應是杜撰。

6、黑茶減肥不能起到立竿見影的效果，也沒有任何一家正規的黑茶廠商作此保證，但是降血脂、血糖，這是黑茶之所以遠銷邊疆的主要功效。

紫砂老呂：一生禪茶，收藏古玩，茶器，當代著名的古法手工制壺的傳承者

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