食補去百病,葯補百病來

古人云:「是葯三分毒。」濫用藥物,一方面導致人體對藥物的依賴性越來越強,打破了機體免疫系統原有的平衡狀態;另外一方面,藥物逐漸不起作用,反而使得我們在真正需要治療的時候無法快速見效。

食補利用食物營養功效結合自己身體情況,通過進補膳食來達到增強抵抗力,免疫力,以達到一個健康的體魄,從而延年益壽、強健體魄。其實我們身邊處處是天然「藥片」,身體不適的時候「對症下藥」,不僅能夠「藥到病除」,而且還能維護人體健康,卸病延年,養生益壽!

1、天然補腎葯→ 山藥

山藥有利於脾胃消化吸收功能,是味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。

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最佳吃法:蒸著吃,營養損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。

2、天然安眠藥香蕉

香蕉在人體內能幫助大腦製造血清素,刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。

常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。

香蕉是愛美女士瘦腿以及喜歡健身男士必備水果,另外需要提醒大家的就是香蕉不易空腹食用

香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現,因與人炭疽病癥狀相似而得名,病原菌是香蕉盤長孢,這種菌並不會對人體產生任何作用。

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最佳吃法:剝皮直接食用。

3、天然抗敏葯→ 金針菇

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱「增智菇」。

金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤,提高身體免疫力的作用。經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

最佳吃法:涼拌金針菇,最原汁原味。

4、天然感冒藥→ 熱水

人體代謝必須要有水的參與,多喝水會加速新陳代謝,提高機體的免疫力,使感冒得到較快的恢復。

清晨起床洗漱后,空腹喝一杯溫熱的白開水,既能補充細胞水分,又能較低血液粘稠度,加速腸胃蠕動。通常飲用白開水半個小時以後,身體就會排出前一夜的代謝物,減少了小肚腩出現的機會。

另外對於減肥朋友來說,多喝水也是健康減肥的一種很好方法。

最佳吃法:煮沸后晾到能夠入口的溫度后立即飲用,不宜放時間過長及重複加熱飲用

5、天然胃藥捲心菜

捲心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進癒合作用,能夠緩解腸胃不適。

最佳吃法:捲心菜榨汁,新鮮飲用。

6、天然止痛藥 → 生薑

生薑不僅僅是一種調味品,而且還是深藏不露的止痛高手,外用非常地有效。針對風邪感冒頭痛、偏頭痛,可以把生薑切成一元硬幣大小,烘焙加熱三分鐘后貼在腦後風池穴,用力按揉。

另外生薑還能抑制腫瘤、開胃健脾、防暑降溫提神、殺菌解毒、防暈車、偏頭痛、消除酒醉、減輕面部暗瘡、防治頭皮屑、緩解腰肩疼痛、消除腳臭等功效。

最佳用法:外敷止痛,注意切成厚片。

7、天然降壓藥 → 脫脂奶

高血壓的發生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關。當一個人的血鈉過高、血鈣又過低時,其血壓就會明顯上升。

因此攝入含鈣較多的食物,有助於維持血壓穩定。相比於常見的芹菜降壓,脫脂奶在降壓的同時還是補鈣,效果更好。

最佳吃法:打開盒子或者瓶子,直接飲用。

8、天然降脂葯 → 山楂

山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇。山楂降血脂作用是通過抑制肝臟膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝人而發揮降血脂作用。所以山楂是高血脂患者食用的佳品。

另外,山楂還具有助消化,健胃消食,抑菌等功效。

最佳吃法:晒乾泡水喝,或者做成菜。山楂不宜空腹食用

9、天然降糖葯 → 苦瓜

中國科學工作者從苦瓜中分離出胰島素23,具有明顯的降血糖作用,為糖尿病患者理想的食品。蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。中醫認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。

苦瓜還有清熱解毒,養顏嫩膚,養血滋肝等功效。

最佳吃法:涼拌苦瓜,或者泡水喝。

10、天然消炎藥 → 檸檬

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一。它被稱為「消炎果」,對人體發揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。

另外檸檬還有生津解暑開胃,預防心血管疾病,清熱化痰,延緩衰老抑制色素沉著等功效。

最佳吃法:每天一杯檸檬水。檸檬不能與海鮮同食

11、天然瀉藥 → 漿果

膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。

最佳吃法:草莓、黑莓、藍莓等,洗乾淨每天吃一小把。

12、天然維C → 大棗

大棗性溫、味甘,具益氣補血、健脾和胃、袪風功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高,以及預防輸血反應等均有理想效果;大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質,能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。

每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克。

最佳吃法:購買鮮棗,每天一把就可以滿足人體所需維生素。

13、天然抗衰老葯 → 西蘭花

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳吃法:清炒西蘭花,西蘭花肉片。

14、天然抗癌藥 → 大蒜

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發現,癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

美國國家癌症組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

最佳吃法:生吃大蒜,殺菌消毒。

15、天然染髮劑 → 黑芝麻

現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一。

黑芝麻有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。

最佳吃法:黑芝麻可以磨成粉,用熱水調和成芝麻糊。

16、天然美白葯 → 獼猴桃

獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克,號稱水果之王。獼猴桃所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

最佳吃法:去皮或者用勺子挖果肉吃。

17、天然助消化葯 → 菠蘿

菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白,幫助消化。美味的菠蘿,這種水果不僅可以減肥,而且對身體健康有著不同的功效。

最佳吃法:不宜空腹食用。吃的時候用鹽水浸泡,可以去除酸味。

18、天然潤喉葯 → 白蘿蔔

蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,冬季吃蘿蔔堪比人蔘。

蘿蔔清肺,免疫力低下的人群可以多吃點,對化痰止咳很有效果。

最佳吃法:白蘿蔔是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。

19、天然抗疲勞葯 → 蜂蜜

蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,常常服用對於心血管患者很有好處;蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果;食用蜂蜜能消除疲憊,增強對疾病的抵抗力;蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內起到滅菌消毒的效果;失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),能夠加快進入夢鄉速度;蜂蜜還能夠潤腸通便。

最佳吃法:清晨在溫水中加勺蜂蜜,每天一杯。

本文目的在於幫助越來越多的朋友們根據自己的身體狀況,通過食補在享受美食的同時也能讓自己的身體狀況越來越好。

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