史上最健康的減肥方法：燕麥片減肥！

燕麥片想必很多小夥伴都不會陌生，如今，它已成為眾人心目中不可或缺的食物，無論是早餐、代餐、或者拌酸奶當點心、做穀物棒補充能量等等……燕麥可謂是食材中當之無愧的百搭選手。

另外，燕麥是美國《時代》雜誌評出的全球十大健康食物之一，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和許多微量元素，作為主食，引起的血糖變化較緩。其實燕麥片也是減肥利器，但是讓人詫異的是為什麼別人吃了能減肥，你吃了卻不見瘦呢？

其實燕麥既然被奉為減肥聖品，絕對是有科學依據的，如果有人覺得食它反而增肥了，那隻能說一定是你打開的方式太不對！

為什麼把燕麥片推薦為減肥食物？

眾所周知，明明燕麥片的熱量很高，為什麼還把它視為減肥食物呢？

確實，燕麥片的單位熱量要比大米還高，But，人家富含膳食纖維好不好（膳食纖維含量為：12g/100g，我國膳食纖維的建議攝入量是25g/天）。而且值得一提的是，燕麥中有一種神奇的東西——β-葡聚糖，粘度超高，消化速度很慢，因此有較強的飽腹感。而對於精加工的大米和白面來講，它們的消化速度很快，餐后血糖急劇上升（所謂的GI值很高），極易促進甘油三酯的形成。所以，燕麥片就漸漸成為了減脂必備的食物。

燕麥片的優點和缺點

下面我們一起來看看燕麥片的優點：

1.通常每30g燕麥中含天然抗氧化劑、脂肪酶、可溶性膳食纖維；

2.燕麥片也是營養極高的一種食品，含蛋白質達15%，水分9.2%，碳水化合物66.9%，以及磷、鉀、鈣等元素。能夠補充能量和人體所需的蛋白質；

3.可以任意添加自己喜歡的健康佐料：牛奶、堅果、鮮果、蜂蜜等，醇厚的麥香不僅口齒縈繞、更能餵飽你的胃和健康。

燕麥片的缺點：

1.通常加工程度越低的燕麥，需要烹制的時間越久；

2.吃多了容易導致胃痙攣或者脹氣；

3.僅靠燕麥片很傷身，如果僅僅依靠吃麥片代替其他事物減肥，會引起營養不良、內分泌失調等問題，而且人不可能一直靠燕麥片過活，正常吃飯後往往會迅速反彈。

4.燕麥減肥見效時間長，雖然燕麥片可以通過增加飽腹感來達到減肥的效果，但這也是需要很長一段時間才能看出來的。

如何正確挑選燕麥片？

選對燕麥片，對你的減肥之路舉足輕重！所以今天我們來說說超市裡的各種燕麥片，到底怎麼選？

一般我們在超市最常見的燕麥可以大致分為三類：燕麥顆粒(steel-cutoats)，燕麥片(rolledoats)，以及即食燕麥片(instantoats)。

1.原味燕麥片 減肥指數★★★★★

最簡單的判斷方法，去分析外包裝的營養成分表和配料表。若營養成分表上的項目包含能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和鈉，在配料表中只有「燕麥片」三個字，而沒有添加糖、植脂末等成分。這種燕麥片是利用燕麥米熟化壓制而成，相對比較天然。

2.即食燕麥片 減肥指數 ★ ★ ★

就是大家平時最常見的早餐燕麥，用水或者牛奶簡單一泡，那個糊糊就是。雖說屬於麥片的一種，但並沒有想象的那樣可以減肥。用30s 的時間觀察營養成分表，是否除了能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和鈉外，還有「反式脂肪酸」一項？在配料表中，不只有「燕麥片」，還包括植脂末、麥芽糊精、食品添加劑等成分？如果是，做休閑小零食沒問題。想吃的話，請做好長肉的準備！

3.水果燕麥片 減肥指數★

這款麥片加入果乾和堅果的成分，價格相對較高。比如加入了香蕉干、葡萄乾、獼猴桃干、紅提干、杏仁、巴旦木等等，外加入冰糖。

但是，要注意，這種果乾單位體積內所含的糖分要比天然水果多出好幾倍。因為風乾的處理方式，糖分累積，「長肉能力」自然也比較強悍。而堅果類就更不用多說了，堅果被減肥人士稱為「行走的脂肪」，其中的脂肪含量本來就多，對於減脂人士來講，還是少吃為妙哦～

4.零食燕麥片 減肥指數0

這類燕麥片通常會與膨化加工后的大米、乾果、堅果、椰絲甚至巧克力等零食，一起製作而成。糖分和熱量都非常高，不宜在減肥期間食用。

Tips：

1，看配料表，特別注意看糖的含量，不管是白砂糖，還是糖漿，還是蜂蜜，注意糖的含量越少越好，最好是不含糖。如果一定含糖，注意一頓量的燕麥，含糖不要超過1g；

2，燕麥可以接受的配料除了燕麥本身和可能一些必要的營養成分，不要其他

3，所有用於調節口味的成分，越少越好。口味的調節，我們根據需要自己添加，比如水果啊，堅果等等。

燕麥片的瘦身吃法

1.燕麥酸奶

酸奶能促進腸胃蠕動，緩解便秘減輕體重，還具有較強的飽腹感，而燕麥富含維生素B等，有利於加快新陳代謝速度，清熱通便，對減肥很有益。（減脂期間，酸奶請選擇脫脂酸奶。）

2.水果燕麥酸奶

午餐和晚餐可以吃這個水果燕麥酸奶，燕麥酸奶中加入了水果，讓你吃的時候不會感覺到膩，而且水果不但能幫助減肥，還能美容哦。

3.蔬菜燕麥

蔬菜含有大量的維生素和礦物質，能幫助提高身體免疫力，還能幫助消化，加上酸奶、燕麥的結合，減肥效果更佳。

注意：以下這兩類人要少吃燕麥！

1.對胃腸功能弱的人群來說，進食太多膳食纖維對胃腸有著較多的負擔，可以搭配紅豆、南瓜、紫薯、綠豆等做早餐，但不宜長期食用。

2.對孕婦、產婦來說，燕麥富含多種營養物質，能為準媽媽補充體力。但燕麥進食過多可能會引起消化不良、腹痛、腹瀉等腸胃不適，需少量食用。

好了，大家都知道燕麥該怎麼吃了吧！還是那句話，再健康的東西也不能過量，而且需要根據自身情況來選擇，飲食+適量運動才是健康減脂的標準哦！

（圖片均來源網路）

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