喝蛋白粉對身體有危害?
現在的人越來越注重自己的身體健康問題了,不少人開始飲用蛋白粉來補充身體需要的一些元素,那麼蛋白粉到底對身體會有危害嗎?
蛋白粉是什麼
蛋白粉,顧名思義,就是將各種食物中的蛋白質提取或者分離出來,製成的粉劑。常見的有大豆蛋白粉、緩釋蛋白粉、牛肉蛋白粉等等。當然,還有應該是大家接觸最多的乳清蛋白粉。
維持生命必需品
蛋白質是維持生命不可缺少的物質。機體的生長、組織的修復、各種酶和激素對體內生化反應的調節、抵禦疾病的抗體的組成、滲透壓的維持、遺傳信息的傳遞等等,無一不是蛋白質在起作用。瘦肉、魚蝦、蛋、奶、豆類等都含有豐富的優質蛋白質,是每日膳食必不可少的,但要注意食物搭配和適量的原則。
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肌肉的合成需要蛋白質
肌肉=能量+蛋白質+促合成營養素。從前面的公式可以看出蛋白質是肌肉合成的過程中非常重要的物質。蛋白質是一個統稱,主要包括20種氨基酸,不同的氨基酸組合成為身體的需要的不同物質,比如肌紅蛋白,血紅蛋白,球蛋白等等。
健身要補充蛋白粉
運動時要消耗大量能量,也使蛋白質分解代謝加劇,甚至可出現蛋白質的負平衡,因此應當增加蛋白質的攝入,特別是應增加優質蛋白的攝入,保證機體新陳代謝的需要,從而促進肌肉的合成。
健康叮嚀
如果你食用的蛋白質超過了最佳攝入量,吃下去的多餘蛋白質也不會再增加你的肌蛋白合成速率,反而會轉化為脂肪了哦。