吃什麼降血壓？這些常見的家庭降血壓的10種營養食物

現代生活壓力增大、飲食結構不完美，導致了很多慢性非傳染性疾病在人類死亡譜中居高不下。尤其是高血壓導致腦卒中的死亡人數佔了總死亡人數中很大一部分，其實降壓食物可以防止這些悲劇發生的，那你知道什麼是降壓食物嗎？小編接下來就要與大家分享的就是降壓食物。

10種降壓食物，有效幫助降低血壓

1、芹菜

芹菜富含的生物類黃酮（維他命P）可以降低毛細血管通透性，所以它就是降壓食物，具有降低血壓的功效。一般用鮮芹菜搗汁加白糖飲用，對高血壓有明顯的防治作用。

2、蕎麥

蕎麥麵里包含尼克酸與維他命P，這兩類成份是其它糧食里非常少具有的。尼克酸與維他命P具有降低血脂與血壓作用，還可以保護我們的血管，是治療心血管病患的良藥。

而且你知道蕎麥葉搗爛外敷，可以用於外傷出血的止血嗎？蕎麥秧、葉包含比較多量的維他命P，以其做食物或者煮水常飲可預防高血壓導致的腦出血。不得不承認蕎麥是一種高效的降壓食物呢。

3、海帶

另一種降壓食物：海帶，具有利尿作用，可以用於預防與輔助治療高血壓。堅持每日食用二克以上的海帶對預防高血壓有很好的作用，還能夠預防動脈硬化與高脂血症。

堅持每日食用十克以上的海帶對高血壓的治療有一定作用，能夠穩定降低血壓，並且使血壓維持穩定。

4、茄子

茄子中包含生物的類黃酮（維他命P）具有降低毛細血管脆性、防止出血、降低血中膽固醇濃度與降血壓作用。高血壓、動脈硬化症、咯血、紫斑症病人吃茄子有輔助治療作用。所以茄子也是很有效的降壓食物喲。

5、大棗

有哪些降壓食物呢？還有就是大棗了，它富含的維他命C。

近年來還發現包含治療高血壓的有效成份維他命P，並且有保護肝臟、補血安神的作用。患高血壓與慢性肝炎的中老年人經常食用些大棗是種不錯的食療方法。

6、柿子

柿子也是降壓食物？你沒有弄錯，柿子就是一種有效的降壓食物呢。高血壓與冠心病病人可以取柿子榨汁，用牛奶或者米湯調飲，可以選擇酌加適量的冰糖，每回飲半茶杯可作防治中風急用品。

平常還可取柿餅加適量的水煮爛，平時當點心吃，每月二回、每回五十克～八十克，需要經常食才有效。此外用柿葉泡熱水當茶飲，可以增進機體新陳代謝、穩定與降低血壓、增多冠狀動脈血流量，對高血壓與冠心病病人同樣有好處。

7、薺菜

對高血壓、眼底出血、牙齦出血和腎炎水腫等均有較好療效。現代藥理學研究表明薺菜包含比較可觀的乙醯膽鹼、薺菜酸、鉀等成份，具有很好的降低血壓的作用。包含黃酮素等有擴張冠狀動脈的功效。所以薺菜是高血壓、冠心病病人的保健降壓食物。高血壓、眼底出血、眩暈頭疼者可以用鮮薺菜六克～九克，可以煎汁代為茶飲。

8、髮菜

髮菜也是常見的一類降壓食物，它包含多類人體必須的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命與微元素，對改善人體血液循環與器官功能有重要作用。因其具有補虛除熱、降低血壓、軟化血管之作用，因此是高血壓、動脈硬化症病人的保健佳品。

9、紅蘿蔔

紅蘿蔔里包含槲皮素、山萘酚等其他物質，此類物質與生物類黃酮（維他命P）的功效有關，具有增進維他命C吸收與改善微血管的作用，同時還能夠增多冠狀動脈血流量、降低血脂、增進腎上腺素合成，所以它是有降低血壓、強心等效果的降壓食物。

10、金桔

金桔含大量維他命C，還包含揮發性芳香油，油中成份為檸檬酸、橙皮甙等能夠降低毛細血管的脆性，治療中老年常見疾病：如高血壓、冠心病、脂肪肝等。平時可以建議周圍又高血壓的人吃一些金桔這類的降壓食物喲。

醫治高血壓的膳方

上面已經為大家介紹了這麼多降壓食物了，朋友們都記住了哪些降壓食物呢？接下來小編還有為你介紹一下醫治高血壓的膳方。

1、冰糖燉海參

葯膳功效：

（1）冰糖燉海參，有補腎益精、養血潤燥的功效。民間常用以治療高血壓、血管硬化等疾患。

（2）海參是刺參科動物。它含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等。功能有補虛損、益精髓。常用於治療精血虧損、虛勞弱怯、陽痿、夢遺、小便頻數、腸燥便難等症。

（3）以冰糖同用，有補中益氣、和胃潤肺的功效。

分量及烹制方法：

（1）每次可用海參30克，加清水適量燉爛。

（2）再加適量冰糖燉片刻，使冰糖溶解。

（3）宜於早飯前空腹服用，每日一次。

2、冬瓜鯇魚湯

葯膳功效：

（1）冬瓜鯇魚湯，有平肝、祛風、除熱的功效。民間常用以治療肝陽上亢之頭痛眼花、高血壓等疾患。

（2）冬瓜的功能有利水消痰、清熱解毒。它能「益氣耐老、除胸心滿、去頭面熱」；「除煩、治胸膈熱」；「清心火、瀉脾火」。

（3）鯇魚能「平肝、祛風」；「治虛勞及虛頭痛」。

分量及烹制方法：

（1）每次可用冬瓜250—500克，鯇魚200—250克（以魚尾較好）。

（2）先用油煎魚尾至金黃色，與冬瓜一起，加入清水適量煲3～4小時。

（3）加食鹽少許調味服食。

3、脆爆海帶

葯膳功效：

（1）食用的海帶，是大葉藻科植物。我國沿海均有出產，海帶除烹調當菜食之外，還可藥用煎湯、煮食或入丸、散劑中。

（2）中醫認為：它「治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫、慢性氣管炎、咳嗽。海帶含碘量居所有食物之首，「有碘的倉庫」之譽，對預防甲狀腺腫、維持甲狀腺的正常功能大有益處。

（3）海帶氨酸具有降壓作用，澱粉硫酸脂具有降血脂作用。近來又發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。

分量及烹制方法：

（1）準備材料：水發海帶90克、麵粉15克、香油3克、植物油300克，醬油、鹽各適量，糖、醋、黃酒、蒜泥、水澱粉各少許。

（2）將水發海帶切成斜角塊，用麵粉掛糊之後放入油鍋中炸一炸。

（3）待麵糊略炸干，即撈出，待油再熱時復放入炸至金黃后撈出。

（4）鍋中留油9克，把鍋再燒熱，倒入由醬油、蒜泥、鹽，糖、醋、黃酒等對好的汁，燒開后淋上水澱粉勾成芡。

（5）將海帶倒入鍋內芡汁中，顛翻幾下出鍋，淋上香油即成。

結束語：降壓食物就為大家介紹到這裡了，身邊有高血壓癥狀朋友們可以收藏好，以便分享給需要幫助的人喲。