黃豆芽炒肉絲
黃豆芽炒肉絲
滋陰潤燥、補中益氣。
原料：黃豆芽200克，豬肉75克，蔥花、蒜末、鹽、味精、醬油、白糖、醋、植物
油各適量。
製法：
（1）豬肉洗凈，切絲；黃豆芽擇洗乾淨。
（2）將鍋內放油燒熱，倒入豬肉絲煸炒，再下黃豆芽，炒至出香味時，加入醬油、醋、
白糖和鹽翻炒入味，倒入蔥花和適量的水，最後加入味精、蒜末，炒勻出鍋即可。
黃豆芽炒肉絲
滋陰潤燥、補中益氣。
原料：黃豆芽200克，豬肉75克，蔥花、蒜末、鹽、味精、醬油、白糖、醋、植物
油各適量。
製法：
（1）豬肉洗凈，切絲；黃豆芽擇洗乾淨。
（2）將鍋內放油燒熱，倒入豬肉絲煸炒，再下黃豆芽，炒至出香味時，加入醬油、醋、
白糖和鹽翻炒入味，倒入蔥花和適量的水，最後加入味精、蒜末，炒勻出鍋即可。