做法簡單的絲瓜炒豬肚菇,教你炒出絲瓜翠綠的方法

原料:豬肚菇絲瓜、薑末、油、蒜末、鹽。

1準備好原材料,絲瓜切成滾刀塊后加入少許鹽腌一下;

2熱鍋涼油, 放入姜蒜末進去爆香;

3放入豬肚菇進去煸炒;

4煸炒豬肚菇微微發軟時放入絲瓜進去翻炒;

5加入適量的高湯或者水,煮上一分鐘;

6加入適量的鹽調味即可盛入盤中,表面撒上小蔥末。

7端上桌了。

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