黑木耳|調節胰島素分泌,輔助降糖降脂!
黑木耳建議食用量:每天50-100克。
對降糖的好處
黑木耳每百克熱量205千卡,黑木耳含有豐富的礦物質、纖維素等營養元素,而且熱量較低,不容易引起血糖升高,適合糖友食用。
降糖最好這樣吃
黑木耳宜與綠豆同食,綠豆有清熱解毒、生津潤肺的功效。黑木耳中的膠質能增加人的飽腹感。
黑木耳宜與銀耳搭配食用,兩者都有益氣潤肺、排毒降脂的功效。兩者同食,降脂排毒功效增強。
(圖中黑木耳的重量為70克,熱量為18千卡)
降糖食譜推薦一木耳炒茭白
材料:
芹菜、茭白、水發黑木耳各100克,植物油、鹽、蔥、姜各適量。
做法:
1、芹菜切段;茭白去皮切片;黑木耳洗凈,撕成小塊;蔥、姜洗凈,切末。
2、把芹菜和茭白用開水焯一下,黑木耳用沸水淘洗一遍。
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3、鍋中倒油燒熱,放入蔥、姜爆出香味,再放人芹菜、茭白、黑木耳翻炒,熟後用鹽調味即可。
功效:
經常食用黑木耳有降低血脂的功效。
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