世界十大健康食品和十大垃圾食品

蕃茄——最健康食品之一（抗癌、清潔血液、降血糖、美白等等……不用多介紹了吧）

菠菜——最健康食品之二

菠菜是預防和治療夜盲症及貧血的很好的食療菜。同時也是補充葉酸的代謝物來源。菠菜所含的葉酸能保證人的精神健康。如果5個月無法正常攝入葉酸，人會出現健忘、焦慮等癥狀。

菠菜被推崇為養顏佳品，與蘋果、胡蘿蔔、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水，同列為「十大養顏美膚食物」。從而，菠菜頗受渴求健美的人青睞。

花生——最健康食品之三

花生學名為落地花生又名長生果、長壽果、地果、唐人豆、落花生等。素有「中國堅果」、「田中之肉」美稱。其營養成分可與雞蛋、牛奶、肉類等相媲美。所以花生又被譽為「植物肉」。每日適合量，80－100克。

菜花——最健康食品之四

椰菜花屬十字花科植物甘藍族蔬菜，其故鄉原在西歐。亦稱菜花，亦稱椰菜、花椰菜等。有紫、綠、黃、白等品種，綠色菜花也叫西蘭花。花青菜。綠色較白色營養多一些。以紫色菜花市場最為走俏。

近來飲食界喊：西蘭花營養防病屬第一

藍莓——最健康食品之五

聯合國糧農組織列將藍莓列為人類的健康食品之一，被譽為「黃金漿果」。想要延年益壽的話，建議你多吃藍莓，多喝綠茶，和銀杏。

紫色的營養價值僅次於黑色，高於綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。

燕麥——最健康食品之六

綠茶——最健康食品之七

紅葡萄——最健康食品之八

桂魚——最健康之九

大蒜——最健康之十

十大對身體最有害食品：

1松花蛋(含鉛）

2臭豆腐(損五臟之氣)

3味精（更不能加溫；最多用少量拌冷盤；影響生殖系統，懷孕時影響下一代）

4鹹菜等腌制類（致癌）

5速食麵（含防腐劑）

6葵花籽（影響肝功）

7豬肝（膽固醇過高）

8烤牛羊肉（致癌）

9腌菜泡菜積酸菜（致癌）

10油條等油炸類食品（損腎臟、腦細胞）

原文地址：http://www.food.cnhnb.com/article/11367