養胃安神白鬍椒粉豬肚湯！

胃是人體的糧倉，我們每天所攝入的食物，通過胃的存儲、消化后給人體提供更多的營養。想要胃的消化能力強，就得將胃養好，那麼吃什麼菜可以養胃呢？不妨跟著小編的步伐一起來看看吧！

白鬍椒豬肚湯是一道具有很好的養胃安神的湯水。常用於脾胃虛寒。症見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。亦用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。

用料:豬肚 150克 排骨 150克 白果 30克 枸杞 10克 胡椒 少許 鹽 2茶匙

具體做法：

1.準備食材：豬肚150克、豬骨適量、白果（干）30克、枸杞少許、胡椒適量、鹽適量

2.清洗豬肚：反過豬肚，倒點油和鹽在豬肚上，使勁抓，然後沖洗乾淨，最多兩遍就可以了，跟著用薑片煮開水焯一下，水開后五分鐘即可，然後撕掉白色部分，就可以下鍋煲湯了。

4.把胡椒稍微熱一熱。

5.煮好之後再把整個豬肚撈出來切條，再把胡椒加入湯里調味。

6.最後放入白果和枸杞煮開後轉小火慢煲一個小時就可以了。

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