生活好了，血脂高的人卻多了！高血脂的病因除遺傳因素外，還與過量食用高脂肪食物、酗酒、吸煙、工作壓力過大、長期靜坐、少運動等因素有關。

很多人平時不注意，一體檢竟然查出了高血脂！嚴重的高血脂可以說是非常危險的，可以引起很多疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。

還有一組令人揪心的數字是中國慢性腎病工作組公布的：

2010年，中國大於18歲成人居民有34%的人血脂異常，但知曉率只佔31%，治療率只有19%，治療達標率僅僅有8.9%。

那麼假如血脂高會有哪些徵兆呢？平時要如何預防呢？

血脂異常，5個部位會說話！

血脂異常被稱作最隱蔽的「溫柔」殺手，但它還是會留下一些蛛絲馬跡。如果出現一下5種情況，就可能是提示血脂偏高了！

• 1.出現臉黃疣

中老年人，尤其是女性，眼瞼上新出現黃色、橘色或者棕紅色斑塊或者結節，不痛不癢，就很可能是黃色瘤。

它常長在上眼瞼的內眼角處，也可能出現在面部其他部位或膝蓋上，針頭或黃豆大小，邊緣略高出皮膚表面，質地較柔軟。

• 2.頭暈犯困

時常感到頭暈頭痛、胸悶氣短、睡眠不好、容易忘事，手腳易發麻、沉重，清晨頭腦不清醒，早餐后可改善，午後極易犯困，夜晚卻很清醒。

• 3.眼球周邊有灰白圈

黑眼球邊緣被一圈灰白色、寬約1～2毫米的圓環或弧形半圓環所包圍，時間久了，顏色會不斷加深且越來越明顯。

• 4.手部有黃色結節

手背、指關節、肘關節、膝關節、臀部等部位出現黃色、橘黃色或棕紅色的結節、斑塊或疹子，或是手掌出現黃色或橘黃色條紋，這提示血脂很高，可能是高血脂症。

• 5.腿肚抽筋

腿腳經常抽筋、刺痛，補鈣休息並無好轉時需警惕血脂偏高。這是因為膽固醇積聚在周圍肌肉中，刺激肌肉收縮導致的。

當然，這五個信號雖然是做為早期預測高血脂的一種方式，但要準確判斷的話，還是要通過醫院的檢查結果！

高血脂的準確判斷標準：

標準：從醫學定義上來說，目前，國內一般以成年人空腹血清總膽固醇超過5.72mmol/l，甘油三酯超過1.70mmol/l，診斷為高脂血症。將總膽固醇在5.2～5.7mmol/l者稱為邊緣性升高。

▼國人血脂干預的參考標準（單位：mg/dl)

高血脂三大誤區

1.瘦人不會血脂高？

瘦人患高血脂的大有人在，血脂高低與胖瘦無必然聯繫，即使是瘦的人，飲食不健康，也會出現高血脂的現象。血脂往往與患者的代謝、遺傳等因素有很大關係，瘦人高血脂的特點往往表現為低密度脂蛋白膽固醇偏高，而高密度脂蛋白膽固醇水平偏低。

另外，很多高血脂患者患病相當長時間內可能會沒有臨床癥狀，而體型偏瘦的人又常誤認為自己肯定與高血脂「無緣」，在生活和飲食上一般都不會太節制，所以當癥狀出現以後，往往就會比其他人更加嚴重，因此專家提醒，瘦人也必須關注自己的血脂情況，防止心血管疾病的發生。

• 2.吃素多不會高血脂？

常有高血脂患者困惑地問，我最近吃得很清淡，連葷菜都不吃，為啥血脂還是降不下來？

其實，人體內的膽固醇主要有兩個來源：一是從食物中攝入，佔二三成，另外就是體內合成，佔七八成。此外，有些人是因遺傳基因的關係，膽固醇轉化功能低下而有高血脂症，並不是食物的過錯。

所以，假如飲食、運動雙管齊下保持一個月，血脂還是沒有顯著改善，那就需要使用藥物治療，尤其是那些家族性高膽固醇血症患者，更要引起重視，許多年輕的冠心病患者大都患有家族性高膽固醇血症。

• 3.血脂降下來了就能停葯？

如果血脂水平確實控制得很好，也沒有冠心病等問題，可諮詢醫生后減量，看看效果。如果血脂上來了，說明還需要維持原劑量。

只要及時補充營養素，在飲食和運動上多下功夫，降血脂並不是件難事。適當的運動能改善血脂構成，建議大家每周至少進行兩次有氧運動，已經患有高血脂的人，最好選擇強度小時間長的鍛煉方案，如慢跑、快走、游泳等。

最全降脂食物清單

如果高血脂已經到了非常嚴重的程度，還是應該聽從醫囑服用降血脂的藥物。

但是如果高血脂程度較輕，在醫生還沒有建議服藥的情況下，可以多吃一點降血脂的食物。

• 01.每周吃倆石榴

國外研究發現，每天飲用50~100毫升的石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，同時沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟著下降了。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。

而且，石榴在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄等更有效的抗氧化食物。我們也不必強求天天吃，一周吃上2-3個就行。

• 02.每天吃3顆核桃

研究發現，每天吃三到五顆核桃最有益健康，可以起到降低血脂的作用。因為核桃富含大量抗氧化劑多酚類物質，能夠穩定自由基，降低血脂，預防健康的細胞受到自由基侵害。

• 03.綠豆芽把血脂排出去

綠豆本身就是一種很好的降血脂、降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積、降低血脂。

綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。

• 04.洋蔥能降低高血脂

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高「好膽固醇」———高密度脂蛋白的含量。

• 05.蘋果能吸收多餘血脂

蘋果是人們容易忽視的「降脂果」，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

• 06.降血脂多吃2種魚

三文魚，含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

鯉魚，非常值得推薦的降脂食物。鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管「垃圾」，降低膽固醇。

• 07.降血脂吃點楊桃

楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對有動脈硬化、高血壓等心血管疾病的患者來說，有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖，尤其適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。

• 08.降血脂吃點金針菇

金針菇是一種高蛋白、低碳水化合物、高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品。經常食用金針菇可降低膽固醇，抑制血脂升高，有利於防治心腦血管疾病，非常適合高血脂患者、肥胖者食用。

• 09.每天吃3瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中「壞膽固醇」濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

大蒜中含有的大蒜素等營養成分可緩解血小板凝結從而防止血栓的形成，故經常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血壓的作用。科學家給大蒜的另一個外號是「血管清道夫」，長期吃大蒜的人血管內壁里的沉積比不吃的人要輕很多。

• 10.做菜時加紅曲

自古以來紅曲即被中醫認為是極珍貴的保健補品。根據中國傳統醫學的理論，紅曲味甘性溫，可以綜合調節血脂，降低總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，甘油三脂，升高高密度脂蛋白膽固醇，活血化淤，預防動脈粥樣硬化。還可預防高血壓、冠心病、腦溢血、心肌梗塞、腦血栓等多種心腦血管疾病。

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