香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

寶寶最為容易感冒,吃藥打針,增加痛苦不說,而且對寶寶脆弱的身體也沒有很好的保障,其實食療比打針吃藥更為健康有效安全,見效不比西藥差,聰明的媽媽們一定要收藏這道菜譜。

注意:如果出現發燒,清務必不要給寶寶做這道食物,發燒不宜吃雞蛋!!

用料:

橙子1個、雞蛋2個、枸杞5個(也可以不用)、水適量、色拉油幾滴、生粉一點

做法:

1、雞蛋加入橙汁和水,橙汁水的量是雞蛋的1.5倍,再加入幾滴色拉油和一點生粉,用力攪拌均勻;

2、攪拌好的蛋液過濾掉浮沫和渣子;

3、過濾好的蛋液靜止10~15分鐘;

4、把蛋液倒進橙碗里,再放在小瓷碗當中(用來固定);

5、敷上保鮮膜,冷水鍋蒸20分鐘;

6、蒸好的蒸蛋看起來非常得嫩滑,表面平整,沒有蜂窩孔;

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7、把提前泡好的5個枸杞擺成小花形狀作為裝飾;

8、枸杞具有明目的作用,如果沒有,可以省略此步驟,漂亮美味又健康的香橙蒸蛋羹就做好了。

注意:發燒的時候不建議做這個給寶寶吃的哦!!!

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