老公最愛吃的「啤酒滷蛋」，很多人都沒吃過

第一步：準備食材：雞蛋11個、啤酒320毫升、原釀醬油58毫升、老抽5毫升、白糖30克、干辣椒3個、香葉2片、涼白開水290毫升。

第二步：將所有食材，準備好，備用。

第三步：雞蛋洗凈后冷水下鍋，火不要開太大，煮沸后，再轉中小火煮15分鐘。

第四步：將煮好的雞蛋冰水內浸泡5分鐘（這樣好剝皮），剝好以後用刀在雞蛋上划幾刀，容易入味。

第五步：將醬油、啤酒、老抽、干辣椒、白糖、和香葉放進湯鍋中，放入適量的涼白開水將其煮10分鐘左右。

第六步：將剝好的雞蛋放入湯汁中，重新煮沸之後，然後蓋上鍋蓋轉中小火煮一刻鐘左右。

第七步：最後關掉火，燜120分鐘左右入味，放入冰箱冷藏過夜后口味更好吃。

第八步：等雞蛋入味后，可以重新開火收一下汁，這樣會更入味。