廈門6家閩南老味道,本地人最愛的味道!
前言
越來越多的旅遊攻略、推薦
也比不上經過時間推移還能禁得住本地人口味考驗的美味老店
今天為大家推薦6家經得起時間推敲的閩南老味道
1、阿姨麻辣燙(思明區頂澳仔11號)
一家小鋪子
店面不大
雖然是個小吃店
但是勝在食材幹凈、衛生,口味好
每天排隊的人包圍整個店面
自選食材
選完付錢等食物
炸的燙的食材都很好吃!
2、新廈蝦面(思明區人和路51號之10店)
老廈門才知道的古早味
一碗蝦面那個用新鮮的蝦熬出的湯頭
鮮甜無比,足夠讓人回味好久
配上廈門水面,香菜,脫骨肉
真是大飽口福
3、永豐魚丸(思明區開元路143號)
這家魚丸是廈門人都知道的老字號
魚丸大顆爽脆
而且永豐魚丸的扁食也好吃
廈門有很多被推薦的扁食店
但是很多都在被商業侵襲
這家的扁食和魚丸一樣是美味的存在
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燕肉大顆,肉脆,搭配骨湯撒上蔥花和小鹹菜
100分滿足!
4、陳伯花生湯(思明區思明北路106-2號)
花生湯不要去所謂百年老字號
街頭巷尾的一些小店手藝更加美味好喝
思明電影院附近的「陳伯花生湯」
滋味絕對足 湯濃甜美
還可以放桂圓 再搭配一個核桃包 完美!
5、百成大同鴨肉粥(思明區大同路128-130號)
大同路上的「百成大同鴨肉粥」是著名的老店
一碗看似簡單的鴨肉粥呼喚起沉睡的食慾
小碗三塊鴨肉足矣 湯頭出自食材本身
沒有多餘的調料掩飾 米粒長潤舒喉通肺 配合熱乎乎的流質吞咽愉快
6、臻府蒸汽海鮮(思明區凌香里27號別墅)
廈門作為一座被海水包圍的島嶼 海鮮一定少不了
這家店面裝修時尚常常會被認為是華而不實的網紅店
但消費80%都是本地老客
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他家有自己的漁船
貨源都是從公認優質海鮮的東山島捕獲