楊梅食用的禁忌你知道多少

楊梅的季節馬上就要到了，親們肯定一定垂涎欲滴了吧。甚至有些親家裡準備買楊梅來倒騰，楊梅蛋糕，楊梅酒，楊梅汁等等，但是你們只知道楊梅好吃，卻不知道楊梅在食用中的一些禁忌，幾天小編就給大家普及普及！

首先跟大家說一下楊梅里有什麼成份，經科學分析：優質的楊梅果肉含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，並且富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體十分有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10來倍。

那楊梅在食用的時候到底有哪些禁忌呢，聽小編給你們娓娓道來：

一、楊梅和黃瓜不能一起吃

楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

二 、楊梅和蘿蔔不能一起吃

楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用，經胃腸道的消化分解，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。

三 、楊梅和大蔥不能一起吃

楊梅畏大蔥，二者同時食用會產生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用。

四 、楊梅和牛奶不能一起吃

楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。

五 、咯血患者不能吃楊梅

楊梅性溫，易助熱上火，促使咯血加劇。《本經逢原》中指出：「血熱火旺之人不可多食，恐動經絡之血而致衄也」；《隨息居飲食譜》中也認為：「多食動血。」

六 、膽囊炎和膽結石患者不能吃楊梅

楊梅可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

大家在吃楊梅的時候一定要避免和以上食品同吃，請告知你身邊的人吧。