蜂蜜是很多人都青睞的日常食品，不僅可以用來烹飪，還是美容滋補的上品。現在市面上除了傳統的蜂蜜外，蜂產品中的蜂王漿、蜂膠也逐漸被人們所熟知，他們營養保健的功效也收穫了一大票粉絲。同樣是蜂產品中的代表性產品，來讓我們看看，蜂蜜、蜂王漿、蜂膠三者到底有什麼區別吧！

首先，需要明白的是，這三者存在本質上的區別。其中蜂王漿是蜂王的食物，蜂蜜是蜜蜂的食物，而蜂膠是蜜蜂王國的保健品。

一、來源不同

蜂王漿是年輕工蜂採集的乳液，是蜜蜂體內的精華。

蜂膠是蜜蜂採集植物的樹脂並混合以自身的腺體分泌物，它集動物分泌物和植物分泌物於一體，是一種天然膠質物。

蜂蜜是蜜蜂採集植物鮮花中的花蜜以後，加入蜜蜂的唾液進行咀嚼后產生出的一種天然食品。

二、對蜜蜂的作用不同

蜂王漿是蜂王終身唯一的食物，只有蜂王有特權終身享用。工蜂和雄峰的幼蟲只是前3天飼餵蜂王漿，3天後只能改喂花粉和蜂蜜的混合飼料。

蜂膠可作為黏合劑修補蜂箱，也可作為抗菌物質用於蜂群抗菌消炎，保護蜂群與蜂巢的安全。

蜂蜜是蜂群中的主要產品，也是蜂群中蜜蜂的主要食物。

三、成分和保健功效不同

蜂王漿有豐富的營養物質和生物活性成分，主要有蛋白質、氨基酸、維生素、有機酸及特有的王漿酸、乙醯膽鹼、多種酶、類胰島素以及「神秘的R物質」，主要用於人體免疫調節和綜合調理，通過平衡身體機能發揮防病和輔助治療的保健作用，適合免疫力低下和處於亞健康狀態的人群服用，使血糖和血脂維持在正常水平。

蜂膠是一種天然的消炎殺菌物質，它裡面有大量的黃酮物質和萜烯類成分存在，這些物質可以消除人體中的多種病菌，對肝炎、腎炎和糖尿病都有很出色的治療作用。蜂膠對於血糖還具有雙向調節作用，是高血糖、高血脂病人的理想選擇。

蜂蜜中最重要的營養成分就是天然果糖，它最大的功效就是為人體提供營養和能量，也就是說蜂膠的功效以治病為主，蜂蜜的功效則以滋養為主。

知道了蜂王漿、蜂膠、蜂蜜的區別，我們再來看看市面上這三種產品有什麼不同。

一、蜂王漿口感奇特

經常有人問：蜂王漿怎麼不是甜的啊，味道酸味道怪怪的是不是壞了啊？是不是變質了？大家對蜂蜜都應該比較了解，因為其香甜可口，所以就自然而然的想象認為蜂王漿也是甜的，而實際上確不是這樣的。

鮮蜂王漿一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤，呈均一的漿狀，且無雜質。鮮蜂王漿有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻蜂蜜。貯存時間長的王漿酸味重，辛辣味不濃。變質的王漿有苦、臭味。乾淨的王漿在口中無顆粒感，不純的王漿有顆粒感。

二、蜂膠膠囊服用方便

原蜂膠是不可食用的，要通過提煉加工製成軟膠囊或蜂膠液等製品才能服用。口感在嚼服入口的那一瞬間，會感到辛辣，隨後清爽。而而劣質蜂膠膠囊在嚼開后則會讓人有想嘔吐的感覺。

蜂膠膠囊易於攜帶，對提高抵抗力有很好的功效，但是蜂膠並不是適合所有的人群吃，它針對的主要是一些患有慢性疾病的人，可以養生調理，對女性內分泌失調也有不錯的效果，但孕婦不能食用，最好諮詢醫生你的情況是否適合食用蜂膠。

三、蜂蜜不是越甜越好

蜂蜜大家都不陌生，可以說家家必備的食品。但關於怎麼挑蜂蜜產品，還是存在很多誤區。就甜度來說，不是越甜越好，天然蜂蜜的甜分為甜潤和甜膩，不一樣的蜜種，甜度並不一樣，所以不能一概而論。在挑選蜂蜜產品時，要弄清楚該蜂蜜的品種、產地，對應來甄別品質。

現在蜂產品的種類越來越多，我們在購買的時候一定要先做了解，考慮該產品是否適合自己，有什麼忌口的，千萬不要亂補。