兩種方法就能讓中老年高血壓患者享受重口味

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得了高血壓應當少吃鹽,少吃重口味食物。可是對於愛吃鹽,口味重的中老年人來說,這實在是太痛苦了。如果不能吃到自己喜歡的口味,那麼吃飯也是一種負擔。中老年高血壓患者怎麼辦,怎麼才能享受美味的重口味呢?

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第一種方法:做飯時可以多放些味道本身就重的食材。如香菇、蔥頭、青椒等。把多種味道的食物放在一起,做成一道菜。不用放太多鹽,口味就會比較濃厚,吃起來也會香香的。

第二種方法:高血壓患者不能吃腌制和紅燒食物,但還可以吃其他做法的食物,可以烤著吃,可以燉著吃,還可以煎著吃。每次換著不同的花樣吃,這樣就不會厭倦,每種做法的味道不同,吃著也就會有新意。變幻花樣時加入濃濃的,多種多樣的食材,吃起來也是香香的。

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特別提醒中老年高血壓患者,做飯要少飯鹽,同時很多食物里都有隱藏高鹽,如醬油、甜麵醬、辣椒醬、豆腐乳、番茄醬等。還有常吃的麵包、糕點也是加入了很多鹽,只是這些鹽被甜味遮住了而已。另外,花生、瓜子、也含有很多鹽分,一定要吃完后多喝水。

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