沙棘科普｜必需脂肪酸，生命活動所必須！

近年，研究者就脂肪酸對人體生命活動的重大影響提出了必需脂肪酸的概念。必需脂肪酸指機體生命活動所必需，但機體又不能自行合成，必須由食物供給的不飽和脂肪酸。人體必需脂肪酸主要是亞油酸和亞麻酸。

亞油酸：具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有「血管清道夫」的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。

亞麻酸：構成人體組織細胞的主要成分，在人體內不能合成，必須從體外攝取。人體一旦缺乏，即會引起機體脂質代謝紊亂，導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動脈粥樣硬化等癥狀的發生。能抑制癌細胞生長和擴散；促進大腦發育，改善大腦機能，提高記憶力。

那必須脂肪酸在人體的生命活動中佔據著怎樣重要的地位呢？

1、必需脂肪酸對膽固醇代謝很重要

必需脂肪酸與人體類脂質代謝有密切關係，對膽固醇代謝很重要。膽固醇與必需脂肪酸結合后，才能在體內運轉，進行正常代謝。若缺乏必需脂肪酸，膽固醇將與一些飽和脂肪酸結合，則不能在體內正常轉運代謝，而在體內沉積，導致血脂偏高。人類常見的心腦血管疾病的根源與此有重要關係，補充亞油酸對防治心腦血管疾病有重大意義。

2、必須脂肪酸是組織細胞的組成成分

必需脂肪酸是組織細胞的組成成分，對線粒體和細胞膜的結構特別重要。它參與磷脂合成，並以磷脂的形式出現在線粒體和細胞膜中。缺乏必須脂肪酸時，皮膚對水分的通透性、毛細血管的脆性和通透性均增加，皮膚和毛細血管會出現代謝紊亂引起病變。

3、必需脂肪酸是前列腺素合成的重要原料

必需脂肪酸是前列腺素合成的重要原料。前列腺素是由亞油酸合成的，其合成部位除前列腺外，還有其他許多組織都能合成。因而亞油酸攝入量的多少可以直接影響前列腺素合成的數量，而前列腺素的數量和質量是否正常，對人類機體許多重要生化生理過程和性行為有著多方面的重要影響。

4、必需脂肪酸有助於受損組織迅速修復

必需脂肪酸對上皮細胞的損傷有保護和修復作用。研究證明，其作用機理可能是由於新生組織的生長和受損組織的修復都需要亞油酸。因此，機體內有足夠的必需脂肪酸存在，受損組織可得以迅速修復。

由此可見，補充必需脂肪酸對人類多種生化、生理乃至整個生命活動有著非常重要的作用，應當引起我們的足夠重視。

據研究表明，沙棘所含人體所需要的生物活性物質，種類之全、含量之多、活性之高、配比之完善，在目前自然界還找不到第二種植物與它相媲美，被譽為世界上最完美的植物。其中脂肪酸類，主要有亞油酸、亞麻酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、十六烯酸、硬脂酸、油酸等。適量補充，十分有益人體健康！