減肥過程中，有很多的誘惑，商家有很多的噱頭，弄得我們不知道該怎麼做。現在就教大家怎麼辨別很多所謂的低糖食物的真相。

有很多食物，噱頭是低糖，但是呢，本身糖量就很多。所以不利於我們的減肥、穩定血糖事業。下面列舉了幾類食物，大家注意一點

1、餅乾

各種餅乾，很多人，甚至很多糖尿病人用這個作為加餐，認為是糖分低。其中最受大家青睞的是：蔬菜餅乾，蘇打餅乾，無糖餅乾。

大家覺得好像無糖餅乾就是沒有糖分了。但是看看餅乾的製作，它的原料就明白了，它除了糖分基本沒有別的東西

餅乾由面、油製作過來的。是沒加糖，但是是沒加精製糖。面裡面75%是澱粉，澱粉消化之後是要變成葡萄糖的。所以餅乾的能量是非常高的。看看下圖，觸目驚心！

再看看糖尿病人最喜歡的蔬菜餅乾。還不如上面的各種餅乾呢。

說白了這些東西都是噱頭。餅乾就是餅乾，不管添加了什麼東西，餅乾的本質是不會變的。所以能量是非常高的。減肥的同學需要注意了。

2、水果

從我們日常吃的水果中，各類水果的能量值並不高。其中高一點的有：榴槤、香蕉，無花果，大棗，柿子，火龍果等很少的幾種。

其餘的水果，100g的能量其實真的並不高。比如：

等等，還有很多。但大多是在70kcal/100g以下。都不高。但是這些東西，我們在吃起來的時候，因為它們好吃，吃完讓人很清爽，所以每次都不是吃一點，或者是吃100g。都會吃很多，使得總能量大幅度上升。也就成了熱量炸彈了。

比如，西瓜，夏天吃西瓜，100g？還不夠塞牙縫的。基本上一吃，我估計都是1000g，甚至更多。一個西瓜10斤，兩個人一人一半勺挖著吃，一會就吃完了。那就是2500g。自己算算能量是多少。

我在門診上甚至看到過，孕期夏天不吃肉，基本不吃飯，只吃水果，結果一個月漲了5kg的。這樣的人其實有很多。尤其是水果多，好吃的新疆。

3、薯類蔬菜

薯類包括：紅薯，土豆，藕，山藥，芋頭。

這些在日常生活中，都定義為蔬菜的。但是從營養學角度來看，它們都是主食類。因為它們的澱粉含量高。能量並不低。

紅薯

土豆

這一類東西，如果吃了，需要和主食進行部分替換的。意思就是吃了這些，就需要減少主食量。

4、各種雜糧，雜糧粉。

現在各種雜糧粉，到處都是。所謂的雜糧都是哪些東西呢？小米，燕麥，高粱，紅米，黑米。有些人加紅豆，綠豆，黃豆。還有人加：核桃，大棗，花生燈。

好了我們來看看熱量。

小米，其實就是米，能量和大米沒區別。

高粱

燕麥

然後看看大米的能量

看出區別來沒？我看到的就是：沒有區別。

然後是各種豆。

綠豆

紅豆

再和大米比比，有區別沒？沒有區別！

最後看看核桃、花生這些乾果。

核桃

花生

有區別沒？依然沒區別！