吃柿子，如果不注意這個，小心得「柿石」「腸梗阻」

又到了新鮮柿子大量上市季節，「 柿子 」是營養豐富的性比價高水果之一，去市場買柿子是都不知道怎麼挑選，也不知道柿子種類不同，有甜柿和脆柿，還有柿錢，但是，無論吃哪種柿子的時候，一定要注意哦，不能亂吃東西！

水果的營養價值相信很多人都知道，但是平時在食用的時候，也是有一些禁忌的，比如平時喜歡吃柿子，是不能與一些食物同食的，容易會引起腸胃不適，甚至導致嘔吐，腹瀉等癥狀。

平時，我們吃柿子應該注意什麼呢？不能與那些東西一起吃呢？為什麼不能一起吃呢？下面和小編一起來看看吧！

1、為什麼不能和海類產品一起食用？

我們都知道海鮮大多中含有高蛋白質（如螃蟹，章魚），柿肉含有的大量鞣酸，如果吃了海鮮，又吃了柿子，蛋白質和鞣酸相遇，兩者可以在胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，人體很容易感到不適，可出現急性腸胃炎，如腹痛、嘔吐、腹瀉等。所以平時如果食用含豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子。

海產品中的海帶和紫菜，海苔，也是不能夠跟柿子一起食用的, 因為紫菜，海苔，海帶中含有鈣離子可與鞣酸結合，生成不溶性的結合物，會影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以不宜與柿子一起食用。

2、不能和薯類一起食用

平時常見薯類有：紅薯，白薯，紫薯，我們都知道食用薯類后，胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子本身含鞣酸，在胃酸消化作用下產生沉澱。沉澱物就容易積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難以消化，又不易排出，容易得胃柿石，嚴重者需要去醫院開刀治療。

3、千萬不要相信「柿可解酒」的說法

酒類進入胃腸會刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇，又會形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成「 柿石 」，造成腸梗阻。

吃柿子的注意事項

1、空腹吃不要吃柿子

人體飢餓時，會分泌比較多胃酸，而且濃度高，柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等，如果與高濃度胃酸相遇，可能結成結石。如果結石成大塊就會堵塞幽門，容易升高胃壓，引起胃脹胃痛，嚴重時還會造成胃結石、胃潰瘍、 胃出血、胃穿孔，所以空腹時候盡量不要吃柿子。

2、不宜一次性吃過多 ，柿子皮傷胃

柿肉含糖量高，多吃對牙齒、口腔不利，還會影響食慾。另外，柿子的鞣酸等還會影響人體對鈣、鎂等的吸收，易使人營養不良，所以不建議多吃！ 柿子中的一些遇酸沉澱物主要都在柿皮中，連果一起吃，增加了發病的機會，易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振。

新鮮柿子含碘比較多，如果是甲亢患者，盡量不吃柿子，以免攝入過多碘，影響病情!

以上就是為大家詳細介紹的柿子的相關內容，相信大家已經知道了吃柿子的禁忌，柿子雖然營養不錯，但平時食用還是要多少注意一點，避免對身體造成傷害。

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