以茶靜心，以茶養人

我國就與「茶」結下了不解之緣，茶文化也隨著中國文明傳承下來。茶道、茶詩、茶文化，一個小小的「茶」字，隨手捻來其一支便足以令人心曠神怡，悠然其中。

　以茶養心

生活在現在的社會，最大的感覺可能就是心累吧。心理疾病已經被世界廣泛關注，更被稱為健康的隱形殺手。現實生活中，工作、家庭、房子、車子、貸款……各種壓力的蜂擁而至，讓人感覺都快要透不過氣來。喧鬧的都市中，每個人都開始尋覓自己的釋放出口。中國的茶香也就在此時飄來。

茶飲，清新、雅逸之天性。它講究的是靜心、靜神，追求的是陶冶情操、去除雜念、修鍊身心，這與提倡「清靜、恬淡」的東方哲學思想很合拍，也符合我國佛「道」儒的「內省修行」思想。因此我國歷代社會名流 、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。

正是茶的這種養心潤德之天性，使得今日茶再次成為我國乃至世界追捧的對象。在浮躁的空氣里，來一盞茶來寧靜自己。使自己的心得到片刻的靜謐。至少有這麼一刻，心如茶是清的，舒展的……

以茶養人

有關茶的功效，從古到今都有記載和研究。從茶之神奇的起源發現我們就不難看出，其實茶在我們的生活當中，它的功效不僅僅在於能止渴，更在於其養心養人之功效。 在歷代古籍中有關飲茶有利於健康的論述是很多的。從《神農本草》和《神農食經》到李時珍的《本草綱本》都有很多關於茶作藥用的記錄。《雜錄》也曾記載「苦茶輕身換骨」。明代錢椿年《茶譜》說：「人飲真茶，能止渴消食、除痰少睡、利水道、明目益思、除煩去膩，人固不可一日無茶。」 按照中國傳統醫學的解釋，茶葉性味甘苦，微寒無毒，入心肺胃經。有驅散疲勞，清思明目；生津止渴，利尿止瀉；治咳站喘，清熱解毒，消食減肥等作用。用於防治高血壓、高脂血症、肥胖症、冠心病、治療食積不化、瀉痢；精神不振，思維遲鈍；水腫尿少、水便不利；痰喘咳嗽等等。關於這些茶的功效，也確實被不斷發展的醫療科學所證實。茶葉中含有很多有利於人體健康的化學成份，現代醫學試驗表明，茶葉的確有多方面的保健功效。現代茶也被認為有預防與抵抗放射性傷害的作用。

因此，現代人喝茶在尋求減壓養心育德的同時，更是健康的一種選擇。茶也成為世界三大無酒精飲品之一。喝茶，喝的是靜心，是健康，養的是人本身。

這也同我國追求自然健康的理念不謀而合，也在日益為追求綠色健康的國際友人所鍾愛。