老白茶的煮法和儲存

懂茶的人都會十分注重泡茶時的細節方面，而不懂茶的就會直接沖泡了。接下來為大家介紹老白茶怎麼煮。

【老白茶怎麼煮】

雖然老白茶可以選擇煮也可以採用泡的方法，但畢竟老白茶是陳年茶，這麼珍貴的老白茶最好還是用煮的方法。這樣才能發揮出它極佳的口感，還對得起那年份，接下來我們來看看老白茶怎麼煮吧~

1.煮茶壺的選擇

煮老白茶和煮湯煲湯其實有點相似，都是把茶放下去用大火煮沸后改為小火慢慢煮上一會。而煮老白茶最好選擇陶瓷材質的茶壺哦，因為它的保溫效果非常好很適合煮老白茶。

2.放茶葉

那麼煮老白茶放茶葉放多少合適呢？一般來說，放茶葉煮茶還需要根據你的茶壺大小來決定。取合適自己的茶葉量即可，最多8克，不要放太多哦。煮老白茶可以把茶葉裝進紗布袋裡，再放進壺裡煮，這樣隔開了與茶壺的直接接觸更好清理殘渣。

3.煮茶

接下來就是煮茶了，煮老白茶可以使用冷水或者開水。使用冷水煮茶時，可以把茶葉放下去后再加冷水，用大火煮沸后改為小火煮上一段時間即可。

4.試茶

為了保證能煮出理想的老白茶口感，在煮茶的時候，可以拿一個小勺盛一些出來品嘗一下，根據自己的口味來決定煮茶的時間。等到茶煮好后，關火把茶湯倒進另一個茶壺裡進行品嘗。

5.繼續煮

為了能達到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮兩次，第二次可加長煮茶的時間。再煮上兩次后，相信這時候的老白茶已經發揮出了極致的口感，使得茶湯更加醇香，濃厚柔滑。老白茶是非常適合冬季喝的養生茶，有著暖胃的好處。

看完老白茶怎麼煮，接下來我們再來看看老白茶的儲存法~

【老白茶的儲存法】

如果是喝過老白茶的朋友們都會知道，老白茶是一種非常好的茶，有著非常獨特的茶香味。口感醇香又濃厚讓人難以忘懷，那麼老白茶該如何儲存呢？

1.想要很好地把老白茶儲存好，在儲存法上是要非常注意的，否則就會使老白茶遺失了原有的獨特味道。儲存老白茶最好的方法就是選擇乾燥的地區，另外最好採用大包儲存，這樣效果會更好。南方地區比較潮濕，此方法非常適合南方地區的朋友們，北方地區的朋友們就無需擔心。

2.保存好老白茶的方法關鍵在於環境，茶葉保持乾燥是關鍵，否則會容易導致發霉哦。另外老白茶保存還需要避光，最好避免陽光直射或者陽光太充足的環境。如果實在不好避免，可採用錫箔紙把老白茶包裝好后再密封保存好，這樣也能緩解許多。

作者tianzewzl