我們總會從小被教導，吃糖就會讓牙齒壞掉，得蛀牙，直到現在可能還會這樣教育我們自己的孩子。其實，糖只是導致蛀牙眾多原因中的一個，酸也是一樣的。當我們吃著巧克力、奶糖等甜食時，牙齒里的天然細菌就會分解糖的成分，並排出的酸，這樣就會導致牙釉質被腐蝕，進而形成齲齒。

那麼我們生活中什麼才是比糖還要毀牙齒的呢？

蘇打餅乾

蘇打餅乾是發酵和高度加工的產品，對牙的危害比糖還大。但很多人並不知道蘇打餅乾的升糖指數比較高，更容易生齲齒。

在咀嚼時會越來越黏，有不少殘留在牙縫中，導致細菌分解的時間更長，牙齒被酸腐蝕的時間也就更長。

水果乾

當水果變干或脫水后，糖分就會很濃縮。這就意味著，水果乾也會像糖果一樣黏黏地膠著在牙齒上，增加酸腐蝕牙齒的風險。

葡萄柚

不少人把葡萄柚當作健康又營養的早餐，但是它酸性很強，被嘴裡的酶分解后，對牙釉質的傷害會更大。

咖啡

咖啡中的鞣酸會讓牙齒變得黃漬斑斑，在嘴中停留的時間越長，鞣酸對牙齒的傷害就越大。所以不要每天喝太多咖啡。

蘇打飲料

蘇打飲料比蘇打水更傷牙，因為它們號稱無糖，所以酸味不足，會加入磷酸。磷酸對牙釉質的傷害也不可小覷。

那有沒有可以防止齲齒，並作為食物齲齒「剋星」的東西呢？

奶與奶製品

這類食物富含鈣和磷，既可以促進牙體硬組織的康復，又可抑制細菌性酸化，從而有效保護牙齒。

奶中所含有的其他成分如免疫球蛋白、維生素、蛋白質和酶等物質能促進鈣、磷的吸收，並且抑制口腔中微生物的生長。

蔬菜

蔬菜中富含膳食纖維，通過對牙面的機械性摩擦，清潔牙齒表面。通過咀嚼刺激唾液腺分泌減少牙菌斑的形成，所以膳食纖維被稱為「防齲營養素」。

黃綠色蔬菜中富含的鈣，是琺琅質和牙本質鈣化所必需的營養物質。蔬菜中還含有很多其他的營養物質，如礦物質和維生素，在抗齲中起著重要的作用。

蔥、姜、蒜

因為這類食物具有特殊的辣味，能抑制口腔中細菌的生長繁殖，因此能抗齲。

如蔥、大蒜含有天然物質「大蒜素」，生薑含有「姜辣素」等。在膳食中適當吃這類食物，有助於預防齲齒。

動物內臟

這類食物富含微量元素如鐵、鋅等，能抑制細菌產酸，因此，動物內臟也有預防齲齒的作用。

豆類

扁豆、蠶豆等食物富含磷，磷是骨骼和牙齒的必要成分，能促進牙齒的健康生長和牙床的健康發育；磷酸鹽可以形成緩衝系統，防止口腔過度酸化。

茶葉

茶葉中富含氟，氟是牙齒和骨骼不可缺少的成分，能與牙質中的鈣、磷作用形成不溶性氟磷灰石，可以促進牙齒琺琅質對細菌酸性腐蝕的抵抗力，防止齲齒。

簡單數字的目標是成為一站式海外醫療服務的碼頭，現階段我們已面向用戶提供日本醫療體檢諮詢服務、定製化旅遊服務、海外保險諮詢服務等。

官網：www.jiandanshuzi.com

諮詢郵箱：[email protected]