速食麵這種食物,為什麼瘦的人越吃越瘦,胖的人越吃越胖?

在小圈看來速食麵是一種神奇的食物,因為一個胖子如果吃速食麵,我們會對他說:「別吃速食麵啦,小心越來越胖啊!」而對於瘦的人我們也會對他說:「別吃速食麵啦,小心越來越瘦啊!」

到底是什麼導致速食麵居然有如此神奇的功效,能夠讓人改變體型,今天就來給大家說說關於速食麵的那些事!

速食麵的危害

網路上有新聞說吃一包速食麵需要32天,人體才能解毒,當時就嚇得小圈吃了兩包紅燒牛肉麵。速食麵究竟「毒」在哪裡?下面小圈圈就來給大家分析一下。

一般的速食麵包括麵餅、醬料包以及脫水蔬菜,有一些特別的速食麵還會配香腸、滷蛋或者酸菜。

首先是麵餅,由於速食麵為了能夠速食,麵餅自然是事先經過處理的,而處理的方式一般是選擇油炸。所以說麵餅的危害,熱量高可以算其中之一!

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然後是醬料包,醬料包除了一般必要的油、鹽和味精之外還含有許多食品添加劑,許多網友就覺得吃這麼多添加劑,對身體的傷害肯定是極大的。其實不然,首先這些添加劑都是食品添加劑,都是符合我國《食品添加劑使用標準》的。另外從正規渠道以及購買大品牌的速食麵也可以杜絕食品添加劑過量這一風險。所以說醬料包的危害可能就只有讓你口渴了。

最後是蔬菜包,蔬菜包其實就是一些脫水的大蔥、胡蘿蔔、香菇和牛肉渣最多就是一些蛋片。但恰恰速食麵對健康最大的危害就在於此,因為在這個蔬菜包里含有的營養實在太少了,根本滿足不了我們日常生活所需。

所以最後得出的結論就是速食麵熱量很高但卻極度缺乏營養,所以難怪胖的人越吃越胖,瘦的人越吃越瘦啦!

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健康地吃速食麵

那麼有的小夥伴可能就要問了,如果我一定要吃速食麵,有沒有辦法能夠吃得健康一點呢?答案是肯定的,下面就由小圈給大家說說如何健康地吃速食麵。

1、煮著吃。研究證明如果能夠把速食麵煮著吃,煮出來的面能夠最大限度吸收水分,有利於人體的消化吸收。而且小圈實測過,煮出來的速食麵會比用熱水泡的速食麵更好吃,所以有條件的還是煮著吃比較好。因此可以煮著吃,並把泡煮的第一次水倒掉,換上清水,加1/3醬料包,這樣既有味道又能降低熱量和危害~

2、不能煮也要把第一次泡的水換掉。如果沒有條件的小夥伴可以把速食麵的第一泡水倒掉,因為速食麵由於用油炸過,油脂經過氧化后變成氧化脂質。這些氧化脂質會引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等一系列的疾病。所以在第一泡的水最好還是倒掉吧。

3、少用或不用醬料包。由於醬料包里裡面含有大量的食品添加劑,雖然這些添加劑對人體無害,但也絕對不會有益。所以在條件允許的情況下,小圈還是建議大家在食用泡麵的時候盡量少用它配有的醬料包,如第一點,只用1/3醬料。

4、添加食材。既然速食麵的營養成分不足以滿足我們,那麼我們就應該增加一些富含營養的食材進去,如生菜、菠菜、青椒、雞蛋、番茄等等新鮮食材。不僅能夠滿足我們身體所需的營養,還能豐富我們的速食麵,使其更加美味可口!

最好,最好不要喝泡麵的湯啦,因為鹽分很高,不利於健康!速食麵的麵餅和料包中的含鹽量加起來是日所需鹽標準量的1.8倍哦~

(大健康生活圈,全國知名健康新媒體——家庭醫生在線出品)

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