糖尿病人可以每天喝綠豆湯嗎？

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綠豆是我國普遍種植的一種農作物，它的突出功效就是清熱、解毒了。夏天裡天氣炎熱，很容易中暑，所以很多家庭都會熬制綠豆湯，放於冰箱里，天然的時候拿出來喝，用於解暑，可謂是一道消暑佳品了。但是糖尿病人可以每天喝綠豆湯嗎?對於這個問題，可能很多的糖友並不是非常清楚。

糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬於含糖量相對較高的豆類，它的主要成分是澱粉，容易轉化成糖分。因此建議糖尿病患者多喝湯，少吃豆。

如果是吃綠豆的話，需要根據患者本人每日飲食控制的總熱量算入主食量之內。還有一些人喜歡在喝綠豆湯時加入一些白糖調節口味，這更是增加了熱量。糖尿病人是萬萬不能這麼做的，會引起血糖大的波動!

另外，糖尿病人在煮綠豆湯時，不要煮的時間太長，要不然綠豆會被煮的很爛，這樣綠豆里含有澱粉就混在湯里了，喝湯時也會讓血糖快速升高的。這個度一定要把握好，煮到綠豆開花就可以了，關掉火，晾涼了之後再飲用。