老人降血壓的十大食物

心腦血管疾病是老年人健康的頭號殺手，而高血壓是引起心腦血管疾病的主要原因，而老人患有高血壓，會對心臟、大腦、腎及眼睛造成危害。因此老人要積極護理自己的身體，保證身體健康。但除了依靠藥物，我們也可以用過日常生活中食物對血壓進行一定的控制：

1、無花果

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，而其中含有的多種脂類，具有潤腸通便的效果；所含的脂肪酶、水解酶等有降低和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，從而起到降血壓、預防冠心病的作用。

香蕉除了在治療便秘，促進胃部消化上有很好的效果之外，對於調整高血壓患者的情緒也具有積極意義。據研究發現，香蕉可治療高血壓，是因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降壓的功效。平時可以用葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次，從而達到降低血壓的作用。

菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑的菠菜，其中所含的鉀對調節血壓起到了至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素的荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，同時也是治療高血壓的佳果。我們可以取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60~120克，用水煎服，每天2次。

富含蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20~30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大棗l0個，煎水加白糖調食，每天2次。

茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽也可以常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。而茭白與旱芥同吃時，降血壓效果更佳。

具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑的土豆也是降壓飲食之一，而且土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。將土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

菠蘿中含有豐富的蛋白水解酶，這種蛋白水解酶能夠有效的對抗水腫，還能夠抵抗類風濕，所以經常性的食用菠蘿能夠促進身體內的纖維蛋白水解，能夠有效的起到降壓作用。

所有的堅果以及豆科植物都對人們的心臟功能有好處，然而當談到降低血壓時，葵花籽在其中可謂是獨樹一幟。葵花籽被認為是一種很好的膳食纖維來源，並且只需每天食用三克。葵花籽可以為人體提供全面的營養，以此降低血壓。但同樣需注意的是，含鹽多的葵花籽也不能多吃。

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