腰果油菜法棒
在家製作美味西點——腰果油菜法棒
【材料】麵包粉、酵母、腰果、油菜碎、鹽。
製作步驟:
1.腰果切碎備用;
2.依個人口味,將麵包粉+酵母+油菜碎+鹽攪拌混合好后醒發20-30分鐘加入切碎的腰果,再次揉拌;
3.團好,用袋子裝起來放入冷藏冰箱里10小時;
4.從冰箱里拿出來切塊後放置1個小時醒面,並團成三角狀;
5.將麵糰放入烤盤,灑上麵粉;
6.保持麵糰的濕度下,在溫暖的地方再次醒面30分鐘;
7.輕搖烤盤讓麵粉均勻的分佈在麵糰的上面,放入烤箱220度10-12分鐘;
8.冷卻后取出即可食用。