蘆丁——苦蕎中的珍貴黃酮

生物類黃酮：主要成分是蘆丁，又名維生素P。具有軟化血管、清熱解毒、降血糖、血脂、加強胰島素外周等作用。

作用用途

1、抗炎作用：大鼠腹腔注射，對植入羊毛球的發炎過程有明顯的抑制作用 。本品的硫酸酯鈉(Sod. rutin sulfate)對大鼠熱浮腫 有很強的抗炎作用 。

2、維生素P樣作用，保持和恢復毛細血管正常的作用，具有維持血管抵抗力、降低其通透性、減少脆性等作用，對脂肪浸潤的 肝有祛脂作用，與谷胱甘酞合用祛脂效果更明顯。

3、抗病毒作用：200μg/ml濃度時，對水皰性口炎病毒有最大的抑制作用 。

4、抑制醛糖還原酶作用 ：10-5M 濃度時抑制率為95%。 這作用 有利於糖尿病型白內障的治療。

5、毒性：小鼠靜脈注射LD50 950mg/kg。

6、臨床：用於防治腦溢血、高血壓、視網膜出血、紫瘢和急性出血性腎炎。本品衍生物三羥乙芸香甙 ( troxerutin)，即維腦路通，臨床用於治療燒傷、關節炎及各種血管疾病，國外已有商品出售。國內亦已研究成功，治腦血管病有效率87.8%，治視網膜水腫和出血有效率88%。

苦蕎，作為五穀之首，富含豐富的蘆丁，長期喝具有降血壓，降血脂，降血糖的功效，苦蕎不是葯，也不是茶，是糧食，能當飯吃，有卓越的營養價值和非凡的保健功效，對生活節奏快，亞健康體質的人來說，也是很好的保健食品，蘆丁有著很好的調節作用，蘆丁對紫外線和X射線具有極強的吸收作用，作為天然防晒劑，添加10%的蘆丁，紫外線的吸收率高達98%，也是愛美女性防晒的最佳選擇。