食品代加工中說的壓片糖果是什麼？最近哪些壓片糖果比較流行？

精美食材

食品代加工中所說的壓片糖果，指的是以糖類、澱粉或允許使用的甜味劑，添加奶粉、香料等填充料和澱粉糖漿、糊精等粘合劑，經制粒、壓片成型的混合物，按照一定的生產工藝要求加工而成的固態或半固態片狀食品。

壓片糖果

壓片糖果大概長得是這個樣子的：

壓果糖果圖樣

近期流行的壓片糖果有：薄荷糖、牡蠣片、爽口含片、清爽喉片、戒煙糖果、辣木複合片、黑果枸杞片、蛹蟲草片、綜合果蔬片、藍莓葉黃素脂片等等。

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