芒種節氣如何養生 五個注意事項要牢記

芒種是二十四節氣之一,一般在6月6日前後,太陽到達黃經75°的時候。芒種字面的意思是「有芒的麥子快收,有芒的稻子可種」。《月令七十二侯集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。」 芒種時節如何養生,芒種的養生重點要根據季節的氣候特徵,在精神調養上應該使自己的精神保持輕鬆、愉快的狀態,惱怒憂鬱不可有,這樣氣機得以宣暢,通泄得以自如。

過幾天就是芒種了,這是今年的第九個節氣,代表著夏季開始出現炎熱,隨著氣溫慢慢的升高,人體適應不了這樣的溫度,就會出現食欲不振、昏昏欲睡的情況。

進入芒種節氣,氣溫逐漸升高,人們的新陳代謝加快,能量消耗大,營養物質隨汗液丟失多,心腦血液供給不足,人們常常感到身體睏乏,沒有食慾,被稱為「苦夏」,還有些人在氣候炎熱的情況下貪涼喜冷,克傷脾胃,也會出現食欲不振、腹痛泄瀉、周身酸痛等「苦夏」癥狀。

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五個注意事項:

一是「吃苦」,一般苦味的食物都是具有清熱解暑、泄熱養陰、入心經、脾胃經的作用,在過了芒種之後我們可以適當的吃一些苦味的食物,例如苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等,對人體大有裨益的,正所謂苦夏食苦夏不苦。

夏天是高溫季節,容易中暑,建議在炎熱的夏季要多吃點苦的東西可以降溫防止中暑的,而且高溫季節多吃點苦的可以清火去毒的;也能夠起到增強食慾、促進消化和清涼敗火的作用,而且像苦瓜等食品中含有的苦味,還能泄去心中煩熱,排除體內毒素。

二是「飲酸」,酸味能斂汗、止瀉、祛濕,一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用,如烏梅、山楂、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,因其適度進補,還能預防流汗過多而耗氣傷陰。也可以榨汁飲用,但不可以用飲料代替水,汽水、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,反而會影響消化和食慾。

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中醫指出,酸味是有機酸發出的,如醋酸、乳酸、檸檬酸等,食之可增進食慾,有健脾開胃之功效,並可提高鈣、磷等元素的吸收,加強肝臟功效,對防治一些疾病也有益。吃些酸味食品也可增加胃液酸度,起到健脾開胃,幫助殺菌和消化的作用。多吃點酸味水果和食品(酸食)可以增強和幫助鈣等養分的吸收,消食健胃,還能防止各種疾病的發生。

三者是「食粥」,古代醫藥學家李時珍提出,粥是夏季最佳飲食,可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥,涼后食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效,此外薏米赤小豆粥清熱健脾,利濕養肝,冬瓜荸薺粥補益胃腸,生津除煩,都是不錯的搭配。 適當喝粥確實有益,但不可頓頓喝粥。

民間有諺語:粳米煮粥最養人。粳米,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厭,是天下第一補人之物。粳米富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養成分。有健脾養胃、補中益氣、強壯筋骨、長肌肉、通血脂和五臟、止虛寒瀉痢等功效。

四是「清補」, 「清補」並不意味著單吃素菜、水果之類,也不是追求飲食的絕對清與素。事實上,「清補」重在強調補養,只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用,比如鴨肉,其最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。再者泥鰍,其高蛋白、低脂肪的優良特性,被稱為「水中人蔘」,可以起到補中益氣、解毒養顏作用。

夏季天氣燥熱,不宜常吃油膩葷食,要注意飲食搭配,葷素結合。

五是「靜心」,芒種季節適合調暢情志,可以適當的晚睡早起,避開太陽直射,注意防暑,以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復疲勞,有利於健康。芒種過後,勤洗澡、勤換衣,以疏泄「陽熱」。保持心境平和,寧靜暢達,也可取得「心靜自然涼」的效果。

清心也可以,心態持穩,不驕不躁,身心也會逐漸舒暢。

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