茶VV網品評 下關·88圓茶

對於傾情於普洱茶的茶人和茶迷,陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。在光陰的手掌里,一切都顯得自然而平實。那作為普洱茶靈魂的后發酵過程,就在茶的內部靜悄悄地實施著革命和創造,這一切,沒有刻意,一切都循著時間的過程。一餅茶的內質,只屬於時間和時間賜予的機緣。現在就與茶VV網小編一起開湯下關·88圓茶,感受時間賜予它的機緣。

品名:下關·88圓茶

工藝:生茶

茶具:蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等

器具容積:110ml

投茶量:8g

茶水比例:約1:18

水溫:達到沸點

水質:純凈水

【干茶】

鐵餅餅形圓整,緊實,條索粗壯,油亮。

【沖泡】

【第一泡】

湯色亮黃,明亮度高,茶湯稠滑,微微的煙香伴著入口鮮活的果蜜甜香氣,底帶有清甜花香氣。

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【第三泡】

湯色蜜黃,總體高度協調,茶湯入口油潤,醇厚,飽滿,有層次。甜度高,繼而是明顯的鮮和清晰的苦,且能立刻轉化,回甘生津快速,韻味持久深沉。

【第五泡】

茶湯金黃,有油的質感。香氣、滋味繼續保持口腔內生津回甘持續,喉嚨里依舊香氣飽滿,回甘深且持久,整個口腔的清涼感一直在。

【第七泡】

茶湯轉淺金黃,明亮度高。香氣中蜜香、花香更加顯著,喉嚨果香顯著,滋味中還具備一定強勁度,生津回甘顯著持久,回甜。

【葉底】

葉底深黃色的肥厚芽葉,部分莖和葉片邊緣已經偏紅,油潤有光澤。

茶VV小編總結:  下關2012年88圓茶溫厚,有底蘊,喝它時會非常舒服。 香氣飽滿,前期略略有煙味,湯水柔而有勁,滋味立體層次感。內質豐富,鮮爽度,甜度均高,苦澀度也高能迅速化開,協調度非常好,耐泡度比較高。有非常不錯的品飲價值,個性鮮明,是能夠讓人能夠舒展的「暖色調」。 建議每喝一泡過後,都留存足夠的時間體會細節。

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