櫻桃番茄的功效與作用及食用方法！

櫻桃番茄就是我們經常吃的小西紅柿，味道可口。今天我們就一起看看櫻桃番茄中的營養物質吧？

櫻桃番茄的功效與作用，聖女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效；可治口渴，食欲不振。

1減緩色斑、延緩衰老番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有「長壽果」之美譽。

2.抗癌研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善癥狀。

4.防止血栓的發生患冠心病及中風的病人每天適量飲用番

櫻桃番茄既是美味水果，又是一種良藥。人體獲得維生素C的量，是控制和提高機體抗癌能力的決定因素，癌症患者對維生素C的需要顯著增加。因此，櫻桃番茄是防癌抗癌的首選果蔬。櫻桃番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，既有保護所含維生素C不被烹調所破壞的作用，還有增加胃液酸度、幫助消化、調整胃腸功能的作用。對消化力虛弱和胃酸過少者，適當吃些櫻桃番茄或飲其汁液，有助於疾病的康復。櫻桃番茄中含有的果酸，還能降低血中膽固醇的含量，對高脂血症亦有益處。據藥理研究，櫻桃番茄汁有緩慢降血壓和利尿消腫作用，對高血壓、腎臟病病人，有良好的輔助治療作用。