薑汁撞奶做法,比雙皮奶還好吃又健康!

準備食材:牛奶250毫升、白糖20克、生薑1塊

  1. 姜剁碎

2.倒入濾網中,擠壓薑末使得薑汁流入碗中

3.兩勺薑汁到小碗里備用

4.將牛奶和糖用中火加熱至約80度左右

5.之後馬上倒入有薑汁的碗中

6.薑汁牛奶靜置3分鐘

7.不要攪拌或者混合薑汁牛奶

8.好啦,口感像豆花卻比都滑細膩,重要的是還很健康哦

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