骨質疏鬆食療驗方之五：淮杞甲魚湯
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驗方：淮杞甲魚湯
功效：
滋陰補腎、益氣健腳
材料：
准山10~15克，杞子5~10克，甲魚1隻(約500克)
調味料：
鹽適量
做法：
1甲魚剖開去內臟，洗凈備用
2淮山藥、杞子洗凈備用。
3所有材料加入姜、適量水一起燉25小時，下鹽調味，即可享用
應用：
適用於老年性骨質疏鬆症陰虛偏盛者
分析：
淮山(懷山藥)健脾，補肺，止渴，益精固腎。含豐富蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維他命等。甲魚具有滋陰，補虛的功效。