據土耳其統計研究所（TurkStat）周一宣布，土耳其2017年紅肉年產量較上一年下降3.97％至112萬噸。

紅肉產量包括牛（987,482噸），綿羊（100,058噸），山羊（37,525噸）和水牛肉（1,339噸）。

該研究所上周表示，土耳其去年的動物總數 - 主要是牛和羊的動物 - 總數為6,070萬頭，同比增長8.6％。

根據該研究所的數據，該國還生產2070萬噸牛奶，同比增長12％，年產量為114,471噸，年均上漲8.3％。