腎內科醫生強調：這些肉腎友都能吃，避免病情加重，謹記3項原則

一些腎臟抱怨說，因為他們被診斷患有腎臟疾病，這基本上就是和肉說再見。即使是新年，也很少吃肉，而且幾乎每天都是「素食盛宴」。難道腎朋友註定不能吃肉嗎？事實上，這是對許多人存在的誤解。

腎友不吃肉的原因有兩個，一個肉含有蛋白質，脂肪和膽固醇都比較高，怕吃了會增加腎臟排泄的負擔，從而加重病情；兩晚腎腎病，血肌酐、血尿酸指標會出現異常，很多人擔心吃肉會導致這些指標的增加腎功能不全引起的尿毒症，進展。

有這種顧慮的腎臟值得稱讚，對其狀況的充分關注也是預防疾病進展的重要組成部分。但盲目的想法是不可取的。不吃肉只會造成營養不良，對身體沒有任何好處，甚至加重病情。

朋友的腎可以吃肉，只要記住寫的原則，不用擔心病情的惡化。

原則一：分類學

肉也分為許多種，我們通常分為紅色和白色兩種顏色，可以區分。紅肉，如豬、牛、羊、兔等動物，如魚、白肉、蝦、雞、鴨、鵝肉。紅肉含有較高的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，含有高白肉。所以朋友當腎肉可以吃肉，少吃紅肉。在蒸煮的過程中，蒸熟，盡量用這種方式，少炸、炸。

有些病人是吃豬肉的，吃這一種，比較低，不僅不能滿足人體必需的蛋白質、維生素等營養物質，還含有大量的脂肪豬肉，長期食用過多會導致肥胖、血脂、血壓，對腎病的控制非常有害。因此，腎之友一定要選擇各種肉類來食用。

原則二：吃適量的食物

好吃的東西不能吃，這句話最應該聽到的是保持嘴巴。如果你擔心吃肉會導致過量攝入蛋白質、脂肪和其他物質，你可以制定飲食計劃並限制你的每日攝入量。

基本原則是「少量拷貝」。腎臟所消耗的肉類總量為每天100克。它可以做的平均三頓飯，這是更容易吸收。

原則三：不要吃任何東西

所有正常的肉和腎朋友可以吃一些，但有些肉不是那麼「積極」，得到腎臟疾病應該少或不吃。

第一類是動物的內臟。

比如常見的有豬肝、豬肺、豬腸，牛、羊等牲畜的內臟，還有雞、鴨等家禽的內臟等等這些也都屬於一些另類的肉食。不少人也喜歡吃，比如羊雜湯等，雖是美味，但這類食物嘌呤含量很高，會加速尿毒症的生成，對腎功能的受損的腎友們不適合吃。

第二類是加工過的肉類，如鹹肉、鹹肉等。

這些肉比簡單的肉更美味可口，所以很受歡迎。但是肉是高鹽的食物和大的鹽。對於患有高血壓的腎友來說，他們不應該吃太多鈉鹽，影響血壓水平。同時，水鈉瀦留還會加重腎友水腫的狀況，從而影響腎功能的進展，不利於疾病的控制。