俗話說「吃啥補啥」，這不僅是中醫食療學理念，也是現代醫學認同的觀點。人體器官雖沒有自我意識，但也會挑選自己喜歡的食物。吃飯時，你還在遵照自己的口味選擇食物嗎？其實，你最應該聽聽器官的「呼聲」。

養心：平淡寧靜、樂觀豁達

現在的很多人都開投身於工作當中去了，都忽略了自身的健康。如果你出現額頭長痘、舌頭潰瘍、失眠、心悸的癥狀，那麼就該給心臟「洗洗澡」了，可以選擇蓮子、綠豆等食材。

紅豆蓮子黑米粥

1. 紅豆洗乾淨用冷水浸泡。

2. 備好黑米、大米。

3. 黑米、大米洗乾淨用冷水浸泡。

4. 備好蓮子。也可以用冷水浸泡一會兒。

5. 煮鍋加水，紅豆入鍋煮。

6. 開鍋后，蓮子入鍋同煮。

7. 15分鐘后，黑米、大米入鍋同煮。其間要適時攪動。

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8. 煮至食材熟，粥稠即可。
   

砂糖核桃仁

1. 準備好核桃
   

2. 核桃去皮，剝出核桃仁。

3. 將核桃仁在炒鍋里用小火炒一炒，可以去除一些澀味。

4. 鍋里放水，加入白砂糖熬糖。

5. 將白砂糖熬粘稠，大泡落小泡的時候，水分蒸發的恰到好處。

6. 放核桃仁不停翻炒均勻，使得所有核桃仁都裹上糖汁。

7. 關火后，撒熟芝麻炒勻即可。

養肝：為肝臟減輕負擔

養肝，就是保養肝臟的意思，養肝用、如糯米、黑米，牛肉、鱸魚、鯽魚，可做成湯、粥、茶等美食，可以保護肝臟，讓肝臟更健康。如果臉頰兩側起痘，偏頭痛、情緒抑鬱，這個時候就要主義養肝了。

香蕉黃桃奶昔

1. 準備黃桃、香蕉、酸奶和破壁機。我用的黃桃和香蕉都是冷凍的，如果是新鮮的，可以準備點小冰塊
   

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2. 冷凍的黃桃切成塊

3. 冷凍的香蕉也切成段

4. 將黃桃和香蕉都放入料理杯中

5. 加入酸奶

6. 待杯體中的水果與酸奶混為一體變得細膩即可停止歸檔，大約一分鐘。

7. 倒入玻璃杯，加入黃桃裝飾

牛肉燉土豆

1. 牛肉切小塊，用清水泡兩至三小時撈出來控水（泡出血水）

2. 鍋裡面燒水，放入牛肉塊焯一下水

3. 備好所有的大料

4. 焯好的牛肉撈出來控水

5. 鍋裡面倒適量的清水，放入牛肉塊，所有的大料，加少量的鹽（花椒之類的大料在燉肉調料盒裡面呢），壓三十分鐘

6. 利用壓肉的時間洗好，切好土豆塊和蒜苗

7. 三十分鐘后打開蓋子，放入土豆塊，十三香，少量的鹽，雞精，味精，胡椒粉燉幾分鐘就好啦
   

健脾祛濕，主益胃

健脾在中醫上指健運脾氣的一種治法。適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。健脾主益胃，如果出現唇周起痘、口氣明顯、面部長斑的情況，要適當考慮健脾。

雞公煲

1. 雞腿和洋蔥分別洗凈

2. 備好香菜，蒜瓣和雞公煲調料

3. 洋蔥切成片，雞腿斬塊后倒入調料拌勻腌制1小時以上

4. 熱鍋倒油溫油下入蒜瓣爆出香味

5. 把雞肉加入翻炒至變色

6. 加入熱水，蓋上大火燒開後轉小火燒至雞肉熟透約半小時

7. 之後轉大火開蓋收汁，加入老抽上色

8. 把洋蔥倒入

9. 燒製片刻后熄火出鍋，盛出后加入香菜即可享用

蜂蜜檸檬水

1. 備好檸檬、蜂蜜

2. 檸檬表面加少許食鹽，用小牙刷反覆清洗乾淨

3. 用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍2小時左右

4. 趁著結薄冰狀態儘快切簿片，一個檸檬約切15片左右

5. 將一片裝入乾淨且無油無水的容器中

6. 再倒入適量蜂蜜

7. 再放上一片檸檬片和少許蜂蜜

8. 依次裝滿瓶，最後在上面再多淋上蜂蜜封口

9. 蓋緊瓶蓋置於冰箱冷藏
   

10. 喝時取出1~2片、用溫水沖泡即可