高血壓、高血脂食療

高血壓患者主要採用低鈉，低脂，高維生素，適量蛋白質和熱量的飲食。

治療高血壓不能單單依靠降壓藥物，科學的食療和預防有著積極的作用。

1、限制食鹽的攝入，膳食宜清淡，每人每日攝入食鹽量以2-3g為宜。盡量少吃腌，熏食品以及醬油、味精等含鈉量較高的食物，蒸饅頭時避免用鹼，應改用酵母發麵。

2、限制脂肪攝入量，限制動物脂肪含量，多食植物油，豆油，花生油，菜油，芝麻油，玉米油，麥芽油。

3、補充足量維生素。尤其維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B12。

4、適量蛋白質，瘦肉等

5、限制總熱量。

6、補充礦物質，鉀，鈣，鎂等微量元素。

7、適量飲茶。

8、戒煙限酒。

9、多食有促進脂質代謝及有降血壓作用。如山楂，醋，芹菜，茭白。

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