姥姥做的排骨這麼吃，一頓能吃3大碗飯，比別的排骨好吃百倍

大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道「糖醋排骨」的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

糖醋排骨是小編喜歡吃的一道菜，這道菜有三大特色：色、香、味俱全，它披著紅色的外衣十分光鮮亮麗，它散發的淡淡的肉香，吃過以後你一定會感覺到家的味道，下面小編開始教大家做這道菜。

主料：

豬肋排 500克、黃瓜100克、胡蘿蔔100克

配料：

鹽、糖、水澱粉、澱粉、吉士粉、番茄醬、色拉油

做法

1、把黃瓜、胡蘿蔔 切成小的滾刀塊，放盆中備用。

2、燒一鍋開水，水開後放入排骨，水裡放入少許 蔥姜大料，中火煮10分鐘。

3、把煮好的排骨放入碗中，用煮好的吉士粉和澱粉攪拌一下。

4、鍋內燒入適量的油，燒至五成熱，待油五成熱時放入排骨。

5、排骨炸至金黃時 放入輔料過油即可撈出。

6、鍋內留少許底油，倒入番茄醬炒一下 倒入白糖大一勺，少許鹽，白醋。

7、炒到番茄醬冒泡，倒入少許水澱粉。

8、倒入排骨，翻炒均勻 即可出鍋。

9、關火裝盤 和家人一起享受美味吧。