健康飲食 紫米加一寶物養腎益氣功效佳

健康飲食 紫米加一寶養腎益氣功效佳。黑豆有祛風除熱、調中下氣、解毒利尿等功效。《本草綱目》中記載：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。所以呢，紫米里加上黑豆有養腎的作用哦!」　　

適用哪些癥狀

適合脾虛水腫、 腳水腫、 體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白髮早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產後中風等症。

一、營養小課堂：

1. 黑豆中含有多種人體所需的營養成分，其蛋白質含量高達49.8% 居豆類之首。

2. 黑豆中所含的黃酮類物質，具有雌激素樣作用，經常食用有烏髮美容、延緩衰老的功效。

3. 黑豆本身含有較豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，防治便秘。

二、益腎食譜

黑豆豬肚湯

功效：補虛損、健脾胃。

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1 個。

調料：鹽適量。

做法：

1 將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用乾淨紗布包裹好;豬肚清洗乾淨，去除異味。

2 將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。

黑豆紫米粥

功效：健腎、益氣、補虛。

材料：紫米75 克，黑豆50 克。

調料：白糖5 克。

做法：

1 黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時。

2 鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟， 撒上白糖拌勻。